Капкейки с йогуртом и голубикой

Name: Капкейки с йогуртом и голубикой
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 225 г муки; 210 г сахара; 200 г сливочного масла и немного для смазывания формочек; 175 г натурального йогурта; 2 яйца; 1 белок; 150 г голубики; цедра 1 лимона; 1 ст. л. лимонного сока; 1,5 ч. л. разрыхлителя; 1/4 ч. л. соды; 1/4 ч. л. соли

gastronom

02 апреля 2015 г.

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 12

Готовка: 45 мин

ВыпечкаДесертВыпеканиеДень рожденияВстреча с друзьямиЛанч

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ

225 г муки

210 г сахара

200 г сливочного масла и немного для смазывания формочек

175 г натурального йогурта

2 яйца

1 белок

150 г голубики

цедра 1 лимона

1 ст. л. лимонного сока

1,5 ч. л. разрыхлителя

1/4 ч. л. соды

1/4 ч. л. соли

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Растопить сливочное масло, немного остудить. Натереть лимонную цедру на мелкой терке. В большой миске смешать венчиком растопленное масло, йогурт, лимонный сок и цедру, яйца, белок.

Шаг 2

В другую миску просеять муку, соль, разрыхлитель и соду. Добавить сахар, перемешать. Пересыпать получившуюся сухую смесь в миску с жидкими ингредиентами и быстро замесить тесто.

Шаг 3

Выпекать 25 мин в разогретом духовом шкафу при температуре 180 ˚С.

Шаг 4

Смазать жаропрочную форму маслом, разложить тесто, сверху украсить ягодами голубики.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#выпечка #десерты #Встреча с друзьями #выпекание #Ланч #капкейки #День рождения

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной форме с высокими бортиками. В тесто для кексов часто добавляют разрыхлитель, как правило – химический ...

ГРУППА

Голубика: рецепты

Голубика в ботаническом плане — очень близкая родственница брусники, клюквы, черники и красники. Ягода растёт на болотах (отсюда научное название — голубика болотная). Кисло-сладкие, тёмно-синие, ...

ПРОДУКТ

Голубика

Голубика – универсальная ягода. Ее можно есть без всяких добавок, но голубика хороша в качестве приятного дополнения к овсянке, творогу, йогурту. С ней можно готовить пироги и салаты, украсить ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Йогуртовый торт с клубникой

Йогуртовый торт с клубникой — райское наслаждение как для тех, кто дня не может прожить без конфет и пирожных, так и для тех, кто к лакомствам относится без особого энтузиазма. Почему так? Потому что, ...