Овощной салат с морепродуктами и пророщенными зернами

Овощной салат с морепродуктами и пророщенными зернами 3

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Любимый постный рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль стручковая - 1 упаковка
брокколи - 1 упаковка
коктейль из морепродуктов - 300 г
лук красный - 1 шт.
соль овощная - 1 ч.л.
горчица дижонская - 2 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
пророщенные семена редиса - 1 упаковка
лавровый лист - 2 шт.
мед - 2 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Стручковую фасоль отварить на пару (можно в подсоленной воде в течение 3 мин.).

Шаг 2

Брокколи отварить на пару (можно в подсоленной воде в течение 3-5 мин.).

Шаг 3

Морской коктейль разморозить, обдать кипятком или проварить в течение минуты в подсоленной воде.

Шаг 4

В прогретую сковороду налить растительное масло, добавить овощную соль, дижонскую горчицу, лавровый лист, мед. Дать прогреться, чтобы специи отдали маслу вкус и запах. Лавровый лист вынуть. В сковороду выложить нарезанный полукольцами лук, спассеровать в течение 2 минут. Добавить морской коктейль, немного потушить. Добавить стручковую фасоль, брокколи. Поперчить, перемешать и прогреть минуты 2-3. При необходимости подсолить. Выложить на блюдо, украсить гнездами из пророщенных семян редиса или лука. В прогретую сковороду налить растительное масло, добавить овощную соль, дижонскую горчицу, лавровый лист, мед. Дать прогреться, чтобы специи отдали маслу вкус и запах. Лавровый лист вынуть. В сковороду выложить нарезанный полукольцами лук, спассеровать в течение 2 минут. Добавить морской коктейль, немного потушить. Добавить стручковую фасоль, брокколи. Поперчить, перемешать и прогреть минуты 2-3. При необходимости подсолить. Выложить на блюдо, украсить гнездами из пророщенных семян редиса или лука.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Кстати

Выиграй яркие кухонные гаджеты и суперприз - гастрономический тур в Италию!

Для этого до 23 июля купи любой продукт – салатную заправку или бутербродный соус ТМ «Я люблю готовить» и сохрани чек. Приготовь сочный бутерброд или яркий салат с нашими продуктами, сфотографируй свой шедевр вместе с упаковкой нашего продукта и поделись фото и рецептом в социальных сетях (FB, VK, Instagram) с хештегом #БУТЕРЫПРОТИВСАЛАТОВ.