1. Главная
  2. Рецепты
  3. Пироги с черникой
  4. Постный черничный пирог
Алевтина Семенова
14 октября 2018 г.

Постный черничный пирог

Алевтина Семенова
14 октября 2018 г.

Постный черничный пирог
Постный черничный пирог (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Пирог постный, очень нарядный и праздничный, с сочной черничной начинкой. Напомнит о солнечном лете и ягодном сезоне.

Сложность: сложно
Калории: 539.20 ккал/порция
Порций: 8
Готовка: 2 ч 45 мин
Доп. время: 15 мин
Б/Ж/У: 9.47 г/10.02 г/104.70
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
Мука-3 стакана
Вода-1 стакан
Дрожжи сухие-2 ч.л.
Оливковое масло-2 ст.л.
Сахар-2 ст.л.
Соль-1 ч.л.
Черника свежемороженая-2 стакана
Мелкий коричневый сахар-3/4 стакана
Растительное масло-2 ст.л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Тесто приготовим в хлебопечке. Для этого выкладываем ингредиенты в чашу хлебопечки в следующей последовательности: вода, мука, оливковое масло, сахар, соль и дрожжи. Включаем режим тесто. Тесто готовится в моей хлебопечке 1 час 03 минуты.

Шаг 2

Вынимаем готовое тесто из чаши, выкладываем в миску, припыленную мукой, даем тесту отдохнуть 10-15 минут.

Шаг 3

Раскатываем тесто в пласт толщиной 6-7 мм.

Шаг 4

Вырезаем из теста стаканом кружочки. На кружочки теста кладем по 1 ч.л. черники и 1/2 ч.л. мелкого коричневого сахара. Складываем кружочки пополам. Соединяем кончики сложенных "пирожков", ставим их вертикально, соединение скрепляем. Получатся лепесточки или бутоны "цветочков".

Шаг 5

Выкладываем полученные "лепесточки" в смазанную растительным маслом разъемную форму диаметром 26 см, начиная с края формы.

Шаг 6

Таким образом полностью заполняем форму. Оставляем пирог расстояться на 20-25 минут.

Шаг 7

Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке в течении 30 минут. Вверх пирога смазываем растительным маслом.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Такой же пирог можно готовить и с несладкой начинкой-с картофелем и грибами, с капустой и грибами. Получится великолепный постный пирог.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Пирогу обязательно надо дать расстояться, в таком случае он получится пышным и нежным.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Детская выпечка

Даже самые разборчивые в еде дети обычно не отказываются от выпечки. Поэтому постарайтесь, чтобы детская выпечка была только домашней, «собственного производства». В этом случае вы точно будете ...

ГРУППА

Десерты с черникой

Уникальность черники в том, что большинство ее полезных свойств сохраняется после кулинарной обработки. Так что можно быть уверенным: мороженое, пирожное, пирог, кисель и блинчики с черникой ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA

СТАТЬЯ

Черника: рецепты

Елена Москаленко привезла из прогулки по национальным паркам Южного Урала внушительную корзинку черники и приготовила три блюда, в которых черника играет одну из главных партий.

ГРУППА

Постные рецепты, постный стол

Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады - постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны ...

ГРУППА

Пироги с черникой

Пироги с черникой любят и у нас, в России, и в Северной Европе, и особенно в Соединённых Штатах. Правда, готовят эти пироги везде по-разному. В Финляндии и Норвегии в начинку скорее всего предпочтут ...

ГРУППА

Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к минимуму, вегетарианские рецепты особенно актуальны. Вегетарианская система питания имеет несколько ...

ГРУППА

Постные пироги

Испечь постный пирог вовсе не сложно: достаточно взять постное тесто и завернуть в него такую же начинку. Самое очевидное тесто для такого пирога - дрожжевое. За основу можно взять ...

РЕЦЕПТ

Постный морковный пирог

Постный морковный пирог — один из вариантов знаменитой на весь мир американской выпечки, которую нередко можно встретить в кофейнях. Но наш рецепт особенный, не похожий на множество других подобных. ...

РЕЦЕПТ

Постный дрожжевой пирог с яблоками

Может ли выпечка без яиц и молочных продуктов быть вкусной? Наш постный дрожжевой пирог с яблоками — самый что ни на есть положительный ответ на этот вопрос. Получается настолько замечательно, что ...

КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ