Предлагаю рецепт простых в приготовлении и очень вкусные постные котлетки из геркулеса.
Шаг 1
Заливаем геркулес кипятком и даем постоять под крышкой минут 15.
Шаг 2
Пока геркулес запаривается, натираем на мелкой терке картошину и луковицу. Если в натертой массе много сока, то отжимаем.
Шаг 3
Укроп мелко рубим, чеснок давим на чеснокодавилке.
Шаг 4
Когда геркулес будет готов, смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу.
Шаг 5
Формируем котлетки и обваливаем их в муке. Котлетки нужно делать небольшого размера.
Шаг 6
Выкладываем котлетки на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон.
Готовые котлетки можно полить кетчупом, подавать можно с любым гарниром, например, с картофельным пюре или рисом.
ГРУППА
Картофель - овощ универсальный, а сколько блюд из него существует – и не перечесть! Вспомните хотя бы блюда из картофеля, перечисленные Фросей в фильме «Девчата»: картошка жареная, отварная, пюре, ...
ГРУППА
Котлеты делают из мяса, рыбы, птицы и овощей. Изначально словом "котлета" называли отбивную из мяса на реберной косточке (от французского cotelette, в свою очередь образованного от слова cote ...
ГРУППА
Укроп — важнейшая пряная трава русской кухни (в то время как во многих европейских кухнях его вообще не используют). Укроп кладут в салаты, закуски, супы, вторые блюда. С укропом можно приготовить ...
ГРУППА
Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к минимуму, вегетарианские рецепты особенно актуальны. Вегетарианская система питания имеет несколько ...
Пока нет комментариев