Мусс с арахисовой пастой, без сахара и углеводов

Name: Мусс с арахисовой пастой, без сахара и углеводов
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 мл сливок для взбивания; 150 г мягкого сливочного сыра или густого греческого йогурта; 4 ст. л. арахисовой пасты без кусочков; 10–12 капель экстракта стевии, по желанию; 50 г горького шоколада; (85–95% какао) для подачи

gastronom

25 февраля 2015 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 15 мин

ДесертБез термообработкиДень рожденияРомантический ужинФуршет

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

300 мл сливок для взбивания

150 г мягкого сливочного сыра или густого греческого йогурта

4 ст. л. арахисовой пасты без кусочков

10–12 капель экстракта стевии, по желанию

50 г горького шоколада

(85–95% какао) для подачи

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Взбейте очень холодные сливки в стойкую пену. Отдельно взбейте мягкий сыр или йогурт с арахисовой пастой.

Шаг 2

Соедините сливки и арахисовую массу, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх и добавляя экстракт стевии, если вы его используете.

Шаг 3

Разложите мусс по бокалам, посыпьте тертым шоколадом и подайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №11(154)2014

#фуршет #десерты #День рождения #мусс #романтический ужин #арахисовая паста #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Клубника. Мороженое, сорбе, граните, мусс

Мороженое, граните, сорбе и мусс из клубники приготовить несложно. А главное - все эти десерты получаются вкусными и ароматными. Клубника появляется на прилавках одной из первых летних ягод, а ее ...

ГРУППА

Низкокалорийные муссы, пудинги, желе, кремы

РЕЦЕПТ

Творожная запеканка без сахара

Творожная запеканка без сахара удивит многих, ведь традиционно она готовится в сладком варианте. Это же блюдо ни коим образом нельзя отнести к десертам: скорее, речь идет о закуске или даже легком ...