Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками
Такой салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками понравится всем, кто не хочет отказываться ...
Салат из китайской капусты с мидиями
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г китайской капусты
- шалот
- 4–5 небольших клубней молодого картофеля
- 2 ст. л. сладкой горчицы
- соль
- хересный уксус – 1 ст. л.
- 500 г мидий
- масло оливковое – 4 ст.л.
- 5 помидоров черри
- вино белое сухое
- свежиий базилик
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель вымыть, не очищая проварить 15 мин. в кипящей соленой воде. Воду слить, картофель остудить, очистить от кожуры. Нарезать кружками, сбрызнуть вином. Мидии выложить на противень. Поместить в разогретую духовку, чтобы они раскрылись. Дать остыть, вынуть содержимое. Сложить мясо мидий в миску, сбрызнуть уксусом, смешанным с горчицей. Капусту тонко нарезать. Шалот очистить и порубить. Помидоры вымыть и разрезать пополам. Смешать капусту и шалот. Посолить, поперчить, сбрызнуть маслом и хорошо перемешать. Выложить смесь на блюдо. Смешать мясо мидий с замаринованным в вине картофелем вместе с маринадом. Выложить поверх капусты. Украсить сверху половинками помидоров черри, рубленым базиликом и сразу же подавать.
Кстати
Для рецептов от шефа
Чтобы убедиться, что приготовить салат как в хорошем ресторане любому по плечу, нужно приготовить его с пакетиком салата из обновленной линейки «Белая дача», который так и называется – «Для рецептов от шефа»! Эти салаты специально созданы для повторения простых рецептов опытных мастеров кулинарии. Просто и вкусно — готовим дома, как в ресторане.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев