Кролик с брамборачками
«Брамборачки» – не что иное, как картофельные драники с добавлением дробины. ...
26 октября 2014 /
sve-tkac
Клёцки по-чешски
Это очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится не только взрослым, но и детям. А самое главное - его легко и быстро приготовить!
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук репчатый - 1 шт.
- Пюре картофельное Роллтон - 1/2 пачки
- Вода - 500 мл
- Молоко - 200 мл
- Мука - 400 г
- Яйцо - 1 шт.
- Масло растительное для жарки лука
- Бульон домашний куриный или грибной Роллтон - 2 ч.л.
- Зелень укропа по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2
Приготовить пюре согласно инструкции на упаковке.
Шаг 3
Обжарить мелко нарезанный лук.
Шаг 4
Тем временем приготовить бульон Роллтон как указано на упаковке.
Шаг 5
В немного остывшее пюре добавить лук, яйца и перемешать. Затем добавить муку и замесить тесто.
Шаг 6
Ложку обмакнуть в бульоне (чтобы тесто не прилипало). От теста этой ложкой отщипывать небольшие кусочки и окунать её в кипящий бульон, так поступить со всем тестом. Клецки периодически помешивать. Как только клёцки всплыли - они готовы.
Шаг 7
Готовые клецки выложить из бульона.
Подавать их можно как в бульоне, так и без него.
Шаг 8
Готовое блюдо посыпать нарезанной зеленью укропа.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кролик с брамборачками
Старочешская плацка с пивной свининой
Старочешская зелначка
Это густой наваристый суп с кислой капустой и тремя видами мяса. По вкусу – что-то среднее ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
