Блюда из курицы
Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...
25 августа 2014 /
Дарья Анненкова
Куриные крылья на гриле
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Конкурс рецептов Петелинка, Номинация "Любимый"
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные крылья — 6 шт.
- Редька дайкон — 200 г
- Мёд — 2 ст. ложки
- Соевый соус — 3 ст. ложки
- Молодые цукини, баклажаны, сладкий перец — всего 500 г
- Томаты — 300 г
- Лук репчатый - 1 маленькая луковица
- Чеснок — 2 зубчика
- Базилик — 3 веточки
- Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
- Веточка томатов черри для украшения
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Крылья помыть, обсушить. Редьку дайкон очистить и тоже помыть.
Шаг 2
Дайкон натереть на средней тёрке и переложить в глубокую миску. Добавить мёд и соевый соус, приправить чёрным перцем. Можно немного посолить, но важно не переборщить — ведь соевый соус достаточно солёный.
Шаг 3
Крылья положить в маринад и оставить минимум на 2 часа, чтобы мясо хорошо пропиталось и стало нежным.
Шаг 4
Овощи (цукини, баклажаны) нарезать пластинами толщиной не более 1 см, сложить в миску, посолить и поперчить.
Шаг 5
На решётку для гриля выложить крылья и овощи и жарить на углях до готовности.
Шаг 6
Пока готовится гриль, сделать соус. В блендере измельчить томаты, лук, чеснок и базилик. Приправить перцем и солью.
Шаг 7
Подавать крылья с соусом, свежими огурцами и помидорами черри. Хлеб можно также подрумянить на гриле.
Приятного аппетита!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из курицы
Куриные крылышки
Хрустящие куриные крылышки – жареные или барбекю – замечательная закуска к пиву.Если ...
Курица гриль
На гриле можно готовить не только целую курицу, но и куриные крылышки, ножки, бедрышки, грудки. ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
