Рейтинг@Mail.ru
gastronom
23 августа 2025 г.

Коктейль из арбуза и банана

gastronom
23 августа 2025 г.
0Комментировать
Коктейль из арбуза и банана
Коктейль из арбуза и банана (Фото: Shutterstock/FOTODOM)
К рецепту

Коктейль из арбуза и банана выполняет сразу две функции: освежает и приглушает голод. Именно поэтому мы настойчиво рекомендуем готовить этот густой напиток в летний полдень, особенно тем, кто стремиться похудеть или сохранить стройную фигуру. Благодаря банану, входящему в состав коктейля, вы получите приличную порцию углеводов, то есть снабдите организм энергией. Ну а арбуз вкупе со льдом утолит жажду и охладит изнуренный жарой организм. Рецепт коктейля — очень простой и быстрый, что тоже немаловажно летом.

Сложность: Простые рецепты
Калории: 133.73 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 20 мин
Б/Ж/У: 1.67 г/0.24 г/31.71
Ингредиенты на 6 порций
6Порций
Рецепт приготовления
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Обратите внимание: в рецепте указан вес мякоти арбуза. Поэтому отрежьте от большого плода несколько ломтиков, срежьте корку, а оставшееся взвесьте, отмерив необходимые 700 г.

Шаг 2

Удалите из мякоти арбуза семечки. Лимон очень тщательно вымойте. Затем снимите слой цедры, используя мелкую терку. Разрежьте плод пополам. Выжмите сок вручную или с помощью специального прибора.

Шаг 3

Банан для коктейля лучше брать очень спелый — с желтой кожурой и мелкими коричневыми точечками на ней. Очистите и крупно нарежьте мякоть. Сложите в стакан блендера вместе с мякотью арбуза, соком и цедрой лимона. 

Шаг 4

Добавьте сахар и кубики льда. Пробейте блендером, чтобы получилось жидкое пюре. Если оно густое, разбавьте охлажденной кипяченой водой. Разлейте по бокалам и сразу подавайте на стол.

КСТАТИ
Бокал с коктейлем из арбуза и банана можно украсить треугольным кусочком арбуза, аккуратно нацепив его на краешек – это красиво и максимально аппетитно! 
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Коктейль из арбуза и банана можно дополнить любыми цитрусовыми, а не только лимоном. Отлично подойдет лайм и даже апельсин. В последнем случае сахар в коктейль можно и не добавлять.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #9(32), 2004
Похожие материалы
Как выбрать самый спелый арбуз
Как выбрать самый спелый арбуз

За что мы любим арбузы? В первую очередь за сахарный вкус и сочность. Как же найти самый правильный арбуз, спелый и сладкий?

gastronom

Арбузный шардоне
Арбузный шардоне

Арбузное шардоне — влекущее название, за которым скрывается прохладный слабоалкогольный напиток, насыщенный фруктовыми ароматами. Смешать арбузный сок с белым вином и фруктами — идея не новая, но не теряющая своей свежести во всех смыслах. И на удивление рациональная. Она годится не только для вечера, но и для застолья на даче в погожий день, когда хочется наслаждаться напитком, но не пьянеть. Разве что самую малость. Крепость напитка выйдет меньше 3%. Хотите больше — скорректируйте пропорции. Просто попробуйте то, что получится, и добавьте того, чего не хватает на ваш вкус.

30 мин

gastronom

Фреш из арбуза в блендере
Фреш из арбуза в блендере

Фреш из арбуза в блендере — это не просто сладкий напиток, а полезная альтернатива магазинным сокам. В отличие от соковыжималки, блендер сохраняет клетчатку, а значит, фреш получается более сытным и полезным для пищеварения. Главное — выбрать спелый арбуз без нитратов. Охлажденный арбузный фреш идеален в жару, а добавление лимонного сока или мяты усилит освежающий эффект. Как сделать арбузный фреш в блендере — рассказываем и показываем в нашем пошаговом рецепте с фото. Следуйте инструкции и наслаждайтесь!

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Коктейль из арбуза и молока
Коктейль из арбуза и молока

Коктейль из арбуза и молока, рецептом которого мы поделимся ниже, — не просто напиток, а целый литр удовольствия и настоящее спасение в летний зной! Молочные коктейли особенно нравятся детям! Так почему бы не готовить их дома? На весь процесс от начала и до конца вы потратите не более 10 минут, а отличное настроение вам и вашим близким обеспечено на весь день. Кстати, такой напиток представляет собой и прекрасную альтернативу покупному мороженому. Главное: арбуз должен быть хороший, сладкий — вкус готового коктейля во многом зависит от качества используемого сырья!

Арбузный мохито алкогольный
Арбузный мохито алкогольный

Арбузный мохито — пожалуй, один из самых ароматных в линейке ягодных вариантов этого коктейля. Мохито, основным ингредиентом которого выступает арбуз, идеально подойдет для жарких летних дней. Особенно интересно его сделать в разгар сезона этой самой крупной ягоды. Для коктейля лучше всего использовать арбуз с ярко-красной мякотью, так как он обладает оптимальным вкусом и ароматом. Для арбузного мохито идеально подойдет светлый ром, так как, в отличие от темного, он имеет легкий вкус и не перебивает своим ароматом другие ингредиенты в напитке.

Коктейль из арбуза с водкой
Коктейль из арбуза с водкой

Коктейль из арбуза с водкой хорош исключительно в сильно охлажденном виде. И большое количество льда тут не поможет — ни к чему сильно разбавлять водой арбузный сок, который и так не особо концентрированный. А значит вся надежда на хорошо охлажденный арбуз и практически замороженную водку. Просто положите бутылку водки в морозильную камеру заранее. С ней ничего плохого не случится, поскольку температура замерзания водки –27 °С, а в морозилке у вас от силы –18 °С. Что касается арбуза, то его далеко не всегда можно впихнуть в холодильник. А значит, охлаждать лучше уже нарезанную мякоть. Все остальное предельно просто.

20 мин

gastronom

Комментарии
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
Каталог рецептов