Кукуруза с чесночным маслом
22 июня 2007 /
gastronom
Печеная кукуруза
Наш рецепт печеной кукурузы с пряным маслом - достойная альтернатива обычной вареной. Попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- масло сливочное – 100 г
- 8–10 веточек кинзы или другой пряной зелени
- 1 ч. л. молотого душистого перца
- чеснок – 4 зубчика
- соль, черный молотый перец по вкусу
- 4 початка кукурузы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Разогреть духовку до 200ºС. Чеснок очистить, измельчить. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Разогретое до комнатной температуры масло взбить вилкой; добавить чеснок, зелень, соль и оба вида перца. Тщательно размешать.
2. Кукурузу очистить от листьев и волокон. Вымыть и обсушить. Равномерно обмазать каждый початок пряным маслом.
3. Завернуть початки в фольгу и запекать в духовке 40 мин.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кукуруза с чесночным маслом
Свинина "Карнитас" с гигантской печеной фасолью
Болгарский перец с имбирем и чесноком
Эта закуска превосходно подойдет к курице, говядине, баранине и сосискам на гриле.
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Рецепт замечательный. Я не использовала зелень и перец, а только масло с чесноком. Масло с чесноком растапливала в микроволновой печке. Какой аромат! Сливочное масло можно заменить растительным. Кукурузные"сигарки" из фольги, приготовленные впрок, отлично хранятся в холодильнике несколько дней. Запекаю 8-10 початков на всю неделю (нас двое едоков). Так просто, вкусно и полезно. Поделилась рецептом с подругами, но каждый раз давала ссылку на Школу Гастронома. Спасибо большое. Будьте здоровы, с наступающим Новым Годом.
Кукуруза мягкая получается?
А кукуруза мягкая получается?
Очень хороший рецепт. Пользуюсь им уже давно. Прекрасный ужин летом!
