1. Главная
  2. Рецепты
  3. Что приготовить на ужин недорого
  4. Индейка в лимонно-имбирном соусе
gastronom
09 апреля 2012 г.

Индейка в лимонно-имбирном соусе

gastronom
09 апреля 2012 г.
9Комментировать

Ужин c ароматной индейкой способен взбодрить и улучшить настроение, поскольку в этом блюде есть нестандартные вкусовые сочетания.

Сложность: легко
Калории: 543.99 ккал/порция
Порций: 3
Готовка: 45 мин
Б/Ж/У: 44.03 г/35.45 г/8.85
ОбедУжинВторое блюдоОсновное блюдо
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ
листья лайма (можно сушеные) – 5 шт.
чеснок – 4 зубчика
цедра 1 лимона
оливковое масло – 2-3 ст. л.
корень имбиря – 5 см
соль
репчатый лук – 2 шт.
филе бедра индейки – 800 г
свежемолотый черный перец
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Лук порезать полукольцами толщиной 1-1,5 см, индейку – кусочками, примерно по 5-6 см. Имбирь натереть на мелкой терке. С лимона снять цедру и измельчить ножом. В толстостенной сковороде с оливковым маслом на сильном огне обжарить кусочки индейки – 3-4 минуты с каждой стороны. Добавить лук, чеснок, листья лайма. Посолить и поперчить по вкусу. Убавить огонь до минимума и накрыть крышкой: пусть тушится. Через 20 минут добавить лимонную цедру и имбирь. Тушить еще 15 минут. Подавать блюдо, лучше слегка остудив. А в качестве гарнира тут особенно хорош будет кускус.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты с лимоном
Рецепты с лимоном

Рецепты с лимоном не просто интересны сами по себе, но и полезны: лимон богат витамином С, который способствует обмену веществ в организме и участвует в питании тканей, содержит витамины А, В1, В2, и ...

131 рецептов
Блюда из индейки с фото
Блюда из индейки с фото

Мясо индейки вкусное и полезное. Для праздничных случаев и торжеств индейку запекают целиком в духовке. Для запекания тушку могут начинять самым разнообразным фаршем, используя свежие овощи и специи. ...

597 рецептов
Шашлык из индейки
Шашлык из индейки

Шашлык из индейки особенно понравится тем, кто следит за фигурой: филе этой птицы считается диетическим, так как содержит минимальное количество жира. Значит ли это, что оно будет слишком сухим? Нет — ...

30 мин
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Olga25032 ноября 2021 г.

действительно вкусный рецепт, тонкое такое ощущение, изысканное. С рисом басмати хорошо.

Hvoya
Hvoya26 октября 2015 г.

Очень вкусно !!!!

Елена Аносова
Елена Аносова1 ноября 2013 г.

Михаил, спасибо! Я рада, если Вам понравилось))

Михаил (гость)

1 ноября 2013 г.

Удивительно простой, но тем не менее потрясающий по результатам рецепт! Спасибо:-)

Сырная
Сырная25 августа 2013 г.

Большое спасибо за рецепт! Восхитительно! Быстро, просто, вкусно, необычно. На гарнир сделала рис с яйцом, куркумой, зеленым луком.

Ольга (гость)

18 июля 2013 г.

Я приготовила мясо с мятой. Интересное сочетание. только имбиря и лимона нужно поменьше, иначе вкус мяты не будет чувствоваться. я и ваш рецепт приготовила. Спасибо большое за него! возьму на вооружение для праздников и романтиков. Жду с нетерпением новых рецептов.

Елена Аносова
Елена Аносова17 июля 2013 г.

Уважаемая Ольга, с мятой это будет уже другое блюдо. Но так тоже интересно. Если сделаете с мятой, напишите, как получилось)) Спасибо!

Ольга (гость)

17 июля 2013 г.

У меня вопрос, можно ли добавить вместо листьев лайма листья мяты? Сильно ли это изменит вкус?

Гость (гость)

11 февраля 2013 г.

Рецепт супер! У меня было охлажденное филе индейки, делала всё по рецепту, но без лука и листьев лайма ввиду отсутствия всего этого в доме, добавляла только чеснок, а потом, конечно, цедру и имбирь. Имбиря добавила вполовину меньше - побоялась, что слишком остро будет. Главное - потом потушить подольше на маленьком огне, мясо получилось очень нежное... Пожалела, что не приготовила больше...

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ