Брынзу хорошо размять. В глубокую миску вылить йогурт, всыпать соду, перемешать.
Добавить яйцо, 2 ст. л. подсолнечного масла и брынзу.
Тщательно перемешать деревянной ложкой или лопаткой, постепенно подсыпая муку.
Духовку разогреть до 180ºС. Круглый противень смазать оставшимся маслом, затем влить получившееся тесто и выпекать 30 мин.