Тарталетки с черникой

Name: Тарталетки с черникой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: сахар ванильный – 1 пакетик; пудра миндальная – 100 г; яйцо – 1 шт.; сахар – 50 г; масло сливочное – 100 г; черника – 500 г; лимон – 1 шт.; яйцо – 1 шт.; сахар – 50 г; мука – около 200 г; масло сливочное – 125 г

cannoise

16 февраля 2012 г.

*Тарталетки с черникой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 8

Готовка: 1 ч

ВыпечкаВстреча с друзьямиПикникРомантический ужинВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

Для миндальной массы

сахар ванильный – 1 пакетик

пудра миндальная – 100 г

яйцо – 1 шт.

сахар – 50 г

масло сливочное – 100 г

Для начинки

черника – 500 г

лимон – 1 шт.

Для теста

яйцо – 1 шт.

сахар – 50 г

мука – около 200 г

масло сливочное – 125 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яйцо взбить с сахаром, добавить размягченное масло, постепенно всыпать муку. Замесить мягкое песочное тесто. Раскатать тесто толщиной около 1 см. Вырезать кружочки, размером с тарталетку, затем, выстелить тестом формочки для тарталеток, предварительно смазав их маслом. Для приготовления миндальной массы яйцо хорошо взбить с сахаром и ванилином, добавить размягченное масло, миндальную пудру, все хорошо перемешать до образования однородной массы. С лимона снять цедру. Каждую тарталетку наполнить черникой, полить лимонным соком, посыпать цедрой, сверху выложить миндальную массу. Выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут до золотистого цвета. Готовые тарталетки выложите на решетку для остывания.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Цедру удобно снимать обычной крупной теркой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#черника #лимон #выпечка #пикник #Встреча с друзьями #тарталетки #романтический ужин

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Шарлотка с черникой

Не упустите возможность приготовить шарлотку с черникой: она получается необыкновенно вкусной, сочной, ароматной! Чтобы начинка не была слишком влажной, обязательно хорошо обсушите ягоды, разложив в ...

РЕЦЕПТ

Вареники с черникой

Вареники с черникой готовят значительно реже, нежели с вишней. И очень жаль, потому что первые вполне могут дать фору вторым, более традиционным! Эта ягода, вкус которой многим кажется не слишком ...