Салат из языка с грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ
- шампиньоны – 200 г
- майонез – 150 г
- черешки сельдерея – 2 шт.
- маринованные огурцы – 100 г
- растительное масло – 1 ст. л.
- белое вино – 1 ст. л.
- вареный говяжий язык – 400 г
- красная луковица – 1 шт.
- соль, черный молотый перец
- горчица – 1 ч. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Овощи очистить. Вареный язык нарезать кубиками, черешки сельдерея – ломтиками, огурцы – брусочками, лук – тонкими кольцами.
Шаг 2
Шампиньоны вымыть, нарезать кусочками и обжарить в разогретом масле, 6–8 мин. Приправить солью и перцем.
Шаг 3
Взбить майонез с горчицей и белым вином, немного посолить и поперчить по вкусу. Соединить в салатнице мясо, грибы, сельдерей, огурцы и лук. Полить заправкой и перемешать. Можно украсить свежей зеленью.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салат с говяжьим языком
Язык: рецепты
Язык всегда считался деликатесом. Ещё в Средние века во Франции существовал закон, согласно которому ...
Салат с языком
Чтобы приготовить салат с языком, совсем не обязательно специально отваривать язык, вполне можно ...
КОММЕНТАРИИ
Отличный салат,только майонез замняю сметаной.Попробуйте.Это вкусно...
ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ
теперь всегда могут быть с вами
КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ
для тех, кто верен бумаге
ДРУГИЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЖУРНАЛЫ
издательского дома «Издательский дом «Гастроном»
ВАША ЗАЯВКА ОТПРАВЛЕНА
Хорошо
