Макароны по-флорентийски с яйцом
Фетучини с креветками и шпинатом
ИНГРЕДИЕНТЫ
- масло сливочное – 15-20 г
- масло оливковое – 2-3 ст. л.
- сливки жирностью 23% – 200 мл
- перец черный молотый – по вкусу
- креветки – 200 г
- шпинат – около 100 г
- сыр Пармезан натертый – 2 ст. л.
- соль – по вкусу
- фетучини – 8 гнезд
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В кипящую подсоленную воду добавить оливковое масло и пасту. Варить при слабом кипении.
В сотейнике разогреть сливочное масло и 3-5 минут обжаривать в нем нарубленный шпинат. Добавить креветки, влить сливки, посолить. Добавить перец и пармезан. Довести до кипения, но не кипятить.
Пасту слить и вернуть в кастрюлю. Добавить к пасте соус и перемешать.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Еще не готовила, но, прочитав, поняла - будет вкусно. Спасибо вам за идею с креветками и шпинатом.
Просто и вкусно - то, что надо! Правда, насыпать черного перца рука не поднялась. Использовала белый.
HelenKa, на здоровье :)
Очень просто и вкусно! спасибо за рецепт!!