Клецки в соусе из сладкого перца
Сложность: сложно
Калории: 231.00 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 1 ч
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
4 желтых сладких перца
4 веточки петрушки
масло сливочное – 1 ч. л.
150 г листьев салата радиччо
масло оливковое – 2 ст.л.
0,5 л овощного бульона
120 г соуса песто
240 г готовых клецек
сок 0,5 лимона
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Перец очистить от семян, плодоножки и кожицы. Переложить в блендер, добавить оливковое масло, бульон, лимонный сок и зелень, измельчить и взбить, протереть через сито. Клецки прогреть на сливочном масле. На тарелку выложить листья салата, на них – клецки, полить соусом.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #4(27), 2004
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
1 ч 30 мин
3161 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
108 рецептов
Цацики
Этот соус подается как сопровождение к овощам, свежим или на гриле, к мясу или просто к поджаренному хлебу, а также как самостоятельная закуска или легкий ланч. Кроме того, цацики (он же дзадзыки и еще полдюжины вариантов русского написания) служит превосходным напоминанием, как вкусно и красиво в Греции, где, как известно, есть все!
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Гость (гость)
7 августа 2014 г.Після того як прочітала рецепт, виникло питання...? а тісто для кльоцок як готувати?.. і чи буде страва і після цього ово-лактовегетаріанською...