Особенности рецепта: Cалат с сельдереем, окороком и пармезаном

Name: Cалат с сельдереем, окороком и пармезаном
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: лимонный сок – 1 лимон; сыр пармезан – 100 г; черешковый сельдерей с листьями – 8 черешков; соль – по вкусу; перец черный – по вкусу; горчица – 1 ч. л.; сырокопченый окорок – 8 ломтиков; Масло оливковое; яблоко – 1 шт.

gastronom

17 сентября 2025 г.

Cалат с сельдереем, окороком и пармезаном

gastronom

17 сентября 2025 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: Простые рецепты

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Салат (блюдо)ПП / Правильное / Сбалансированное питание

Ингредиенты на 4 порции

лимонный сок – 1 лимон

сыр пармезан – 100 г

черешковый сельдерей с листьями – 8 черешков

соль – по вкусу

перец черный – по вкусу

горчица – 1 ч. л.

сырокопченый окорок – 8 ломтиков

масло оливковое – 2-3 ст. л.

яблоко – 1 шт.

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Черешки сельдерея вымыть, разрезать вдоль на узкие полоски, сохраняя листики. Затем разрезать полоски наискосок, на кусочки длиной 3,5 см. Яблоко очистить и нарезать тонкой соломкой, удалив сердцевину.

Шаг 2

Пармезан нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 3

Выложить сельдерей и яблоко в миску, сбрызнуть лимонным соком. Добавить горчицу, 2–3 ст. л. масла, соль и перец по вкусу. Перемешать. Разложить сельдерей с яблоками по тарелкам, сверху положить ломтики окорока и пармезана.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", № 19 (165) октябрь 2010

#сельдерей #пармезан #салаты #быстрые рецепты

Похожие материалы