10 июля 2009 / gastronom

Салат с сельдереем и креветками

Салат с сельдереем и креветками
ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Салат с сельдереем и креветками. Шаг 1
Креветки вымыть, опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения и варить 4 мин. Отбросить на дуршлаг, обдать холодной водой. Снять с креветок панцирь, удалить кишечную вену.
Шаг 2
Салат с сельдереем и креветками. Шаг 2
Сельдерей вымыть и нарезать тонкой соломкой. Перчик вымыть и нарезать тонкими колечками. Салат вымыть и обсушить.
Шаг 3
Салат с сельдереем и креветками. Шаг 3
Сложить в миску листья салата, сельдерей, перец и креветки. Сбрызнуть соком лимона, перемешать. Отдельно подать майонез.
Время готовки
15 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Количество калорий
102 ккал
Белки
3,4 г
Жиры
9,2 г
Углеводы
1,3 г
Источник
"Коллекция рецептов"
#11 (19), 2007
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты с креветками Салаты с креветками

Креветки прекрасно подходят для салатов – как сами по себе, так и вместе с другими дарами моря ...

Салаты - рецепты Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Михалыч 23 апреля 2010

Правильное замечание, про креветки. Так вот креветки идут под №. Например 8/12, 16/20, 21/25, и т.д. Так вот этот номер обозначает сколько креветок в 1Либре(450гр), это американская мера веса. В рецепте показаны креветки ("Самые обычные") 16/20. И при покупке так-же смотрите на номер, чем меньше номер , тем дороже будет креветка.

Sergey Zepp: про салат корн - посмотрите тут подробнее. В принципе, можете заменить его на другой, более привычный и доступный вид салата - не возбраняется. Креветки 12 шт. - обычные креветки, 12 штук. :)

Sergey Zepp 20 ноября 2009

Салатик, вероятно, классный... думал, что бы такое на Новый Год. Было бы хорошо, если б уважаемые авторы блюд точнее указывали ингредиенты - по качеству и количеству (это не только к данному рецепту относится). Что такое "салат корн." - корневой? Что значит "12 креветок"? - это же не банки со шпротами в самом деле! Я не ихтиолог, но знаю, что в продаже есть креветки гигантские - граммов по 150 штучка. А вот если вы одесситу скажете про 12 креветок (черноморские в стаканчиках - туда их влезает штук 40-50 - на пляжах продают), он даже на одесский юмор не сподобится - просто выразительно посмотрит...