Крабовый салат
Для приготовления этого салата, помимо крабового мяса, также подходят крабовые палочки или очищенные ...
24 сентября 2010 /
gastronom
Салат из яблок и крабового мяса
Салат из крабовых палочек подкупает своей простотой, доступностью и легкостью приготовления. Можно для разнообразия подачи выложить массу на листья свежего салата, ломтики помидоров, сладкого перца или нафаршировать половинки вареного яйца. А еще натереть ингредиенты на терке, сделать небольшие шарики и обсыпать их тертым твердым сыром — эффектная закуска готова!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- яблоки крупные – 2 шт.
- чеснок – 1 зубчик
- лимонный сок – 1 ст. л. плюс для яблока
- масло растительное – 4 ст. л.
- зелёный лук – 2 стебля
- капуста китайская – 0.5 кочана
- мясо крабовое – 400 г
- соль, свежемолотый чёрный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Одно яблоко очистить и измельчить, удалив сердцевину. Чеснок очистить и раздавить. Взбить яблоко, чеснок, уксус и масло в пюре. Посолить.
Шаг 2
Второе яблоко нарезать на 12 тонких кружков, сбрызнуть лимонным соком. Зеленый лук измельчить. Капусту нашинковать. Крабовое мясо разобрать на кусочки.
Шаг 3
Перемешать крабовое мясо, лук, капусту и приготовленную заправку. Положить на тарелки по 1 кружку яблок, выложить по 1,5 ст. л. салата. Накрыть вторым кружком, разложить оставшийся салат. Накрыть оставшимися кружками и сразу же подать к столу.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Крабовый салат
Крабы в омлете и китайской капусте
Традиционные салаты
Мимоза, Оливье, Селедка под шубой, Цезарь, Греческий, Нисуаз, Форшмак– любимые салаты нашего ...
Салаты с морепродуктами
Салаты из морепродуктов не только чрезвычайно полезная, но и очень удобная еда. Во-первых, их ...
Блюда из яблок
Готовить блюда с яблоками – одно удовольствие: яблоки обогащают блюдо дополнительным вкусом ...
Заготовки из яблок
Заготовки из яблок: яблочный сок, варенье, моченые яблоки, пюре, джем, компот, уксус.
Крабовый салат с манго
Салат с крабовым мясом
Салат с крабовыми палочками
"Белая" окрошка с крабами
Всего один штрих, и простая окрошка превращается в изысканное угощение, достойное самого ...
Салаты из листьев салата
Салаты содержат много витаминов и минералов и очень мало калорий. Существует более ста видов салатов ...
Теплые салаты
Теплые салаты – отличная закуска в холодное время года. Рецептов теплых салатов очень много. ...
Салаты и закуски с лососем
Под лососем обычно понимают рыб семейства лососевых, таких как лосось, форель, сиг, кета, горбушу, ...
Заправки для салатов
Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или ...
Постные заправки для салатов
Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или ...
Постные салаты с капустой
Капуста – овощ крайне полезный: в ней есть все витамины, необходимые человеку. Наиболее ...
Cалаты и закуски из молодых овощей
Молодые овощи, за исключением картофеля, лучше есть сырыми. Их можно подать к столу с различными ...
Салаты и закуски из кабачков
Для салатов лучше всего использовать молодые кабачки, которые по размеру чуть больше огурца. Вкус у ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Из-за того что, как по мне, такую закуску очень неудобно есть, я делала из вышеупомянутых ингредиентов просто салат (не перебивая в блендере яблоко с чесноком). Салатик получился вкусный и сочный, из крабовых палочек - один из лучших.
Лучше, пожалуй, кислые. Главное, чтобы сочные и крепкие. Сорта Гренни Смит подойдут.
скажите пожалуйста, для этого рецепта лучше брать кислые или сладкие яблоки?
Очень хорошая идея. Обязательно приготовлю!
