Рецепт домашних котлет
Они сразу приходят на ум, как только произносишь заветное: домашняя еда. Они сопровождают нас всю ...
Рыбные котлеты в пивном кляре
ИНГРЕДИЕНТЫ
- молоко – 0,5 стакана
- рыба (филе) – 300 г
- яйцо – 2 шт.
- масло растительное – 4 ст. л.
- лук репчатый – 1 луковица
- несколько ломтиков белого хлеба – 3 куска
- чеснок – 1 зубчик
- соль – по вкусу
- черный перец молотый – по вкусу
- паприка – 1 ч. л.
- укроп нарезанный – 1 ст. л.
- мука пшеничная – 1-2 ст. л.
- пиво светлое – 100 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Хлеб замочить в молоке. Рыбное филе, лук и чеснок нарезать на кусочки, пропустить через мясорубку. Добавить слегка отжатый хлеб, 1 яйцо, укроп, соль и перец.
Шаг 2
Оставшееся яйцо взбить, всыпать 1 ст. л. муки и паприку. Постоянно размешивая, влить пиво. Если нужно, добавить еще муки.
Шаг 3
Сформировать котлеты. Обмакнуть каждую в кляр и обжарить в разогретом масле с двух сторон, по 3–4 мин.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепт домашних котлет
Рыба. Энциклопедия
Рыбные запеканки
Для рыбной запеканки можно использовать филе почти любой морской рыбы (у речной, как известно, ...
Основные блюда из дорады
У дорады плотное, нежное и ароматное мясо — слегка розоватое, с приятным сладковатым вкусом, к тому ...
Фаршированая рыба
Фаршированная рыба – настоящее украшение любого стола. Ее можно подавать как на закуску – ...
Рыбное заливное
В рецептах кулинарных книг советских времен рыба заливная вам встретится непременно. Это блюдо ...
Уха
Уху невозможно сварить без рыбы. Однако называть любой рыбный суп ухой тоже нельзя. Уху, о которой ...
Рыбные супы
Если вы думаете, что суп из рыбы – то же самое, что и уха, вы ошибаетесь. Рыбный суп – ...
Блюда из речной рыбы
Рыба невероятно полезна: это ненасыщенные жиры и протеины, фосфор и цинк, кальций и железо, витамины ...
Пироги с рыбой
Пироги с рыбой пекут практически из любого теста: дрожжевого, слоеного или песочного. Для пирогов ...
Основные блюда из тунца
Блюда из тунца
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев