Рецепты с лимоном
Рецепты с лимоном не просто интересны сами по себе, но и полезны: лимон богат витамином С, который ...
25 мая 2010 /
С. Колтович
Запеченная курица с горчицей, лимоном и розмарином
ИНГРЕДИЕНТЫ
- лимон (цедра, сок)
- горчица дижонская – 1/3 ст
- розмарин – 1/4 ст
- соль
- масло оливковое – 1/4 ст
- петрушка – 1/4 ст
- чеснок – 1 зубчик
- курица – 2, 2 кг
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать горчицу, оливковое масло, розмарин, петрушку, чеснок, цедру и 1/3 стакана сока лимона в рабочей чаше кухонного комбайна. Перемешать. Перелить в большое керамическое блюдо. Посолить и поперчить.
Положить в керамическое блюдо кусочки курицы и обвалять в маринаде. Накрыть пищевой пленкой и охладить в холодильнике на всю ночь.
Предварительно разогреть духовку до температуры 190°C. Переложить кусочки курицы в блюдо для запекания. Полить оставшимся маринадом. Запекать в духовке при температуре 190°C около 50 мин до подрумянивания. Выложить на блюдо. Подавать курицу теплой.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты с лимоном
Запеченная курица
Только на первый взгляд запеченная курица – простое блюдо. На самом деле, не так-то просто ...
Курица в духовке
Казалось бы, что может быть проще, чем запечь курицу в духовке? Достаточно разогреть духовку, ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Рецепт пользователя не авторский, "украден" отсюда http://www.taste.com.au/recipes/174/mustard+lemon+and+rosemary+roast+chicken
