Рецепты с маслом растительным, фруктами и редисом

Утиная грудка - вечная и максимально привычная французская классика, обязательная позиция, как в дорогих ресторанах и демократичных бистро, так и на домашних кухнях. Пьерик Бюро готовит грудку по классическому рецепту - в апельсиновом соусе.

Вместо апельсинового масла можно использовать оливковое,тогда добавить в заправку апельсиновый сок.