Салат из молодого кабачка с орехами и пряной заправкой
Хрустящие овощи и фрукты с орехами под очень пряной заправкой на основе масла грецкого ореха.
Шаг 1
Для заправки соединить масло, лимонный сок и специи, посолить, поперчить по вкусу, взбить венчиком.
Шаг 2
Кабачок нарезать тонкими лентами, фрукты и овощи нарезать произвольно. Петрушку порубить. Соединить все. Полить салат заправкой, перемешать. Приятного аппетита!
В такой салат можно добавить и другие овощи, например, редьку или капусту.
Кабачок удобно нарезать лентами овощечисткой, для этого нужно срезать мякоть, пока не появятся косточки.
ГРУППА
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, салатной зелени и фруктов. Каждый этап создания салата – от выбора ингредиентов до подачи – дает простор фантазии и повод для импровизации. Классифицировать салаты – дело непростое, поскольку сделать это можно по разным признакам.
ГРУППА
Пока нет комментариев