12 июля 2016 / Елена Шашкина

Салат из молодого кабачка с орехами и пряной заправкой

Хрустящие овощи и фрукты с орехами под очень пряной заправкой на основе масла грецкого ореха.

4/5
Голосов: 1
Салат из молодого кабачка с орехами и пряной заправкой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • яблоко зеленое 1 шт.
  • груша 1 шт.
  • редис 3 шт.
  • кабачок молодой 1 шт.
  • петрушка - пучок
  • орехи грецкие 200 г
  • имбирь, корица, гвоздика, кумин, кориандр, кардамон - по щепотке
  • масло грецкого ореха 3 ст. л.
  • лимон 1/2 шт.
  • соль, перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Для заправки соединить масло, лимонный сок и специи, посолить, поперчить по вкусу, взбить венчиком.
Шаг 2
Кабачок нарезать тонкими лентами, фрукты и овощи нарезать произвольно. Петрушку порубить. Соединить все. Полить салат заправкой, перемешать. Приятного аппетита!
Полезный совет

Кабачок удобно нарезать лентами овощечисткой, для этого нужно срезать мякоть, пока не появятся косточки.

Хозяйке на заметку

В такой салат можно добавить и другие овощи, например, редьку или капусту.

Время готовки
20 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты салатов Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Рецепты блюд из кабачков Рецепты блюд из кабачков

Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. ...

Рецепты блюд из кабачков Рецепты блюд из кабачков

Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев