Завтрак из куриных яиц
Горячие бутерброды с яйцами — что может быть проще? Однако в этой простоте скрывается бесконечное разнообразие. Стоит дополнить начинку другими продуктами, изменить способ приготовления или подачи — и привычное блюдо заиграет новыми красками. Хрустящие тосты с омлетом, нежные сэндвичи с глазуньей, запеченные «окошки» из батона — в нашей подборке каждый найдет вариант по вкусу.
Можно ли сварить яйца в мультиварке? Конечно, и это так же просто, как и на плите. Достаточно выбрать нужную программу и метод приготовления, и завтрак приготовится без вашего участия. Рассказываем все подробности и секреты технологии.
Яйца — идеальный продукт для начала дня: быстро готовятся, содержат необходимые белки и жиры, дарят энергию и длительное чувство сытости. С ними легко избежать однообразия и совсем не сложно экспериментировать — сегодня воздушный омлет, а завтра красивое «облачко» на золотистом тосте. Расскажем, как сварить на завтрак идеальные яйца в мешочек.
Рецепты с яйцами — бескрайнее поле для самых смелых кулинарных экспериментов. Мы подготовили подборку нескучных идей: от ПП-омлетов до более сытных интересных блюд, чтобы каждый день начинался вкусно, полезно, с хорошим настроением.
Завтраки из яиц и сыра часто готовятся по привычке и сводятся к самой простой яичнице или омлету с сыром. А ведь даже такие блюда можно готовить разнообразно. Добавим к ним рецепты запеканок, крокетов, салатов, тостов, блинов, гренок и получим много сытных, здоровых завтраков.
Не будем спорить, что было раньше: курица или яйцо. Просто примем тот факт, что курицу одомашнили примерно 9500 лет назад и с тех пор яйца — самый популярный продукт от обеих Америк до Индии и Китая. Их варят, жарят, запекают, маринуют и солят, а еще нянчат. И используют для этого специальные «няньки» — коддлеры.
Подольше поваляться в постели или позавтракать, как следует, - вечная дилемма. В результате мы часто выбегаем из дома, наскоро выпив полчашки кофе. Отдавать завтрак врагу – не самая здоровая привычка. Но можно успеть все, если приготовление утренней яичницы доверить микроволновке. Ведь тогда за ней не нужно будет следить и мыть сковородку, а в выигранные пять минут успеть, например, накрасить ресницы. Все еще считаете, что яйцам в микроволновке не место? Что желток у глазуньи разлетится и испачкает печку? А скрэмбл получится плоским и неаппетитным? Узнав маленькие кулинарные хитрости, мы таким неприятностям случиться не дадим.
Яйца по-турецки придумали еще в 15 веке в Османской империи. Помнят об этом блюде до сих пор и готовят по всему миру. А теперь еще оно приобрело популярность в соцсетях как вариант небанального завтрака с яйцами. Рассказываем, как их готовить.
Завтрак на сковороде значит, что еда будет согревающей, питательной, и быстро приготовленной. В списке – омлеты и яичницы, сырники и лепёшки, блинчики и оладьи, горячие бутерброды и тосты. Не зря такие завтраки встречаются во многих национальных кухнях. Мы собрали 26 замечательных рецептов, чтобы вы убедились, что завтраки на сковороде могут быть разнообразными. Если будете чередовать эти рецепты со своими, идей для завтраков хватит на целый месяц или больше. Только успевайте сковородки мыть.
Сэндвичи, особенно в последнее время, стали частью наших будней. Их готовят на завтрак, да и в школу, в дорогу или на работу не прочь взять. Вирусное видео в инстаграме об оригинальном способе приготовления сэндвича с щедрой и сытной начинкой произвело на нас впечатление. Мы теперь и сами так готовим.