Name: Фриттата с сыром и сладким перцем
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: масло растительное – 2 ч. л.; перец черный молотый; сливки жирностью 20% – 200 мл; соль; творог плотный – 150 г; сыр чеддер – 150 г; перец сладкий – 1 шт.; масло сливочное – 1 ст. л.; пармезан – 50 г; яйца – 6 шт.

Фриттата с сыром и сладким перцем

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло растительное – 2 ч. л.
перец черный молотый
сливки жирностью 20% – 200 мл
соль
творог плотный – 150 г
сыр чеддер – 150 г
перец сладкий – 1 шт.
масло сливочное – 1 ст. л.
пармезан – 50 г
яйца – 6 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пармезан и чеддер натереть на терке. Творог размять вилкой. Перец вымыть, удалить сердцевину. Мякоть порезать тонкой соломкой.

Шаг 2

Взбить яйца со сливками и пармезаном. Посолить, поперчить по вкусу. Разогреть в сковороде диаметром 22 см сливочное и растительное масло. Обжарить перец, 4 мин. Влить яичную смесь и готовить 3 мин.

Шаг 3

Выложить сверху чеддер и творог, готовить 10 мин. на среднем огне. Накрыть крышкой и готовить еще 5 мин.

Кстати

Сеть магазинов О, КЕЙ открывает клуб для маленьких помощников Земли «Дети о планете». В клубе вы узнаете много интересного о том, как на самом деле устроен окружающий мир. А еще, став настоящими супергероями, сможете помочь защитить нашу планету от разных опасностей, которые ей угрожают.
Добро пожаловать в детский клуб "Дети о планете"!