Перья с томатным соусом и чесноком

Name: Перья с томатным соусом и чесноком
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: базилик зеленый – 2 веточки; тертый пармезан – 60 г; томаты в собственном соку – 800 г; чеснок – 2 зубчика; соль (по желанию); сушеный острый перец чили – 2-3 щепотки; масло оливковое – 40 г; паста "перья" – 200 г

arinia

13 августа 2009 г.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Второе блюдоВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

базилик зеленый – 2 веточки

тертый пармезан – 60 г

томаты в собственном соку – 800 г

чеснок – 2 зубчика

соль (по желанию)

сушеный острый перец чили – 2-3 щепотки

масло оливковое – 40 г

паста "перья" – 200 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

1. Томаты проварить на сильном огне 40-60 мин, постоянно помешивая. 2. В конце приготовления, когда томаты станут мягкими и начнут развариваться, добавить базилик, рубленый чеснок, прец чили и соль. 3. Смешать соус с отварными "перьями", полить маслом и посыпать сыром.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Спагетти с помидорами и моцареллой

У блогера и автора кулинарных книг Ирины Тараториной паста яркая, сочная, ароматная, почти весенняя на вкус. Попробуйте, у вас тоже получится!

30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Удон с цыпленком

20 мин

Funny Cabany

РЕЦЕПТ

Лосось с хрустящей корочкой из пармезана

На приготовление этого блюда вы потратите не больше 15 минут, а результат будет не хуже, чем в дорогом ресторане. Самое главное в этом рецепте – не пересушить рыбу.