Вкусная маринованная черная смородина
Шаг 1
Черную смородину перебрать, промыть и дать ей обсохнуть. Уксус с сахаром и специями довести до кипения. Снимая пену, варить на небольшом огне до прозрачности. Удалить из маринада гвоздику и горошины перца. Всыпать смородину. Довести до кипения, сразу же снять с огня, накрыть и оставить при комнатной температуре на 1 день.
Шаг 2
На следующий день вновь довести смородину до кипения. Разложить по стерилизованным банкам и залить маринадом. Герметично закрыть и поставить в кастрюлю с кипящей водой на 10 мин. Дать остыть, затем поставить на хранение.
Маринованная вишня – вкусна и замечательна. Неизвестно, что в ней самое вкусное: сами ягоды или маринад. Маринованные вишни подавайте к домашним котлетам, бараньим ребрышкам на гриле или сочной свиной ...
Маринованная капуста по-корейски — вариант для тех, кому наскучила обычная квашеная. Ну и для тех, кто просто любит «погорячее»! Вкус блюда довольно острый, однако до реально корейского варианта ему ...
Простой пирог с черной смородиной настолько элементарен в приготовлении, что его можно делать хоть каждый день! Кстати, такая выпечка идеально подходит для семейного чаепития на даче. Легкое и ...
Выращивать смородину начали в середине XIV - начале XV веков в странах Западной Европы в основном как лекарственное растение. Для лекарственных целей использовали почки, листья и ягоды смородины. ...
Надоело запасать на зиму варенье? Предлагаем попробовать что-то новенькое. Маринованные ягоды идеально дополнят буженину или жареную баранину, а также станут основой для соуса.
ГРУППА
Гость (гость)
22 июня 2012 г.сколько соли?
Гость (гость)
19 февраля 2010 г.К мясу?
Маша (гость)
29 июля 2009 г.наверное, имеется ввиду, что, сварив смородину в маринаде, сначала аккуратно перекладываем ложкой ягоды смородины, а потом доливаем оставшуюся жидкость интересный рецепт, но мне тоже не понятно, к чему его подавать
Laris (гость)
3 марта 2009 г."разложить по банкам и залить маринадом"... а разве маринад мы отдельно делали? а с чем тогда смородину два дня варили? А к каким блюдам пойдет такой соус?