Эта холодная закуска - красивая альтернатива обычным салатам: вместо горки — аккуратный слоëный торт. Копчëный аромат курицы, лëгкая кислинка чернослива и приятный хруст грибов создают удивительное сочетание, которое покорит даже самых взыскательных гурманов. Этот закусочный торт – настоящее украшение любого стола, будь то праздничный банкет или уютный семейный ужин. Он не только поразит ваши вкусовые рецепторы, но и порадует глаз своей изысканной подачей.
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Яйца отварите вкрутую до готовности, охладите, очистите и натрите на мелкой тёрке. Картофель и морковь также отварите до готовности, охладите и очистите. Морковь натрите на крупной тёрке, картофель нарежьте маленькими кубиками. Чернослив промойте, хорошо обсушите, нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 2
Шампиньоны промойте, обсушите, мелко нарежьте. В сковороде разогрейте масло, обжарьте шампиньоны (около 7 минут), в конце посолите. Снимите с огня и остудите. Сыр натрите на мелкой тёрке, копчёную курицу нарежьте кубиками, грецкие орехи измельчите.
Шаг 3
Выкладывайте торт на блюдо слоями: морковь, немного посолите, смажьте майонезом; половина сыра; 2 яйца; половину картофеля, чуть посолите, смажьте майонезом; половина орехов; чернослив; копчёная курица, смажьте майонезом; шампиньоны; оставшиеся орехи; оставшийся картофель, чуть посолите, смажьте майонезом; 2 яйца; оставшийся сыр.
Шаг 4
Украшайте ваш торт соломкой из огурца, измельчёнными грецкими орехами, листиками петрушки и ягодами клюквы. Уберите торт в холодильник на 4 часа, чтобы он настоялся, а потом подавайте на праздничный стол.
Пока нет комментариев