Собрать интересный ланч-бокс можно из простых домашних продуктов, если немного пофантазировать с формой и подачей. Думаю, такой вариант перекуса придется понраву любому непоседе! Такой бокс удобно взять с собой на прогулку, в поездку или на занятия. В нём есть и белок, и овощи, и фрукты, и даже небольшое сладкое угощение. Готовьте с удовольствием, дорогие друзья!
Шаг 1
Картофель и морковь очистите и натрите на мелкой тёрке. Если овощи выделили много жидкости, слегка отожмите их. Куриное филе измельчите в фарш или мелко порубите ножом. Сыр натрите, зелень мелко нарежьте. Соедините курицу, овощи, сыр, 1 яйцо и зелень, добавьте панировочные сухари и немного соли.
Шаг 2
Слегка смочите руки водой и сформируйте небольшие шарики одинакового размера. Выложите их на противень с пергаментом, слегка смазанным растительным маслом. Запекайте в духовке при 190°C примерно 20-25 минут, в зависимости от размера. В середине приготовления можно аккуратно перевернуть шарики, чтобы они подрумянились равномерно.
Шаг 3
Соедините смесь для кекса с какао порошком, перемешайте, добавьте оставшееся яйцо, молоко, ванилин и также хорошо перемешайте. Горький шоколад натрите на крупной терке, добавьте в тесто, немного перемешайте, разлейте тесто по формам и пеките кексы в духовке, разогретой до 180°C в течение примерно 15 минут.
Шаг 4
Огурец нарежьте толстыми кружками. Чтобы получить цветочек используйте специальную форму. Манго нарежьте ломтиками толщиной около 1 см и вырежьте цветочки небольшой формочкой для печенья. Помело очистите от толстой кожуры и плотных белых плёнок, разделите на небольшие кусочки.
Пока нет комментариев