У спелой хурмы почти медовая сладость, у банана — мягкая фруктовая текстура, поэтому вместе они дают густой, бархатистый смузи. Натуральный йогурт добавляет легкую кислинку, лимонный сок делает вкус свежее, корица связывает компоненты теплым пряным ароматом. Здесь важно выбрать хурму без выраженной терпкости: в напитке она будет особенно заметна. Если фрукты сладкие, смузи с хурмой и бананом получится насыщенным и вкусным даже без сахара.
Шаг 1
Нарежьте хурму небольшими кусочками. При необходимости удалите предварительно кожицу. Банан нарежьте кружками.
Шаг 2
Выложите хурму и банан в блендер. Добавьте лимонный сок, корицу, куркуму и воду. Взбейте до пышной и нежной массы.
Шаг 3
Разлейте по 2 стаканам. Добавьте йогурт. Посыпьте корицей и подавайте.
Многим до сих пор слово «смузи» нравится не очень, но от этого привлекательность взбитых с молоком или сливками фрукто и/или ягод не уменьшается. Можно назвать этот микс из хурмы и банана как угодно - на свой лад - вы только его приготовьте!
Этот сладкий и вкусный золотистый фрукт считается одним из поздних и очень подходит для зимних блюд.
Легкий и полезный исконно зимний десерт с известной долей романтики.
Когда наши бабушки готовили для нас протертые с молоком или сливками клубнику, малину, чернику и прочие садовые радости, они не знали, что это называется смузи. Кажется, тогда это вообще никак не называлось, просто было вкусным и полезным. Слава богу, название, хоть и малопонятное, найдено, и мы теперь знаем, что надо есть на завтрак. Смузи, сэр!
Пока нет комментариев