Печеные яблоки в мультиварке
Печеные яблоки в мультиварке готовить удобнее и быстрее, нежели в духовке. При этом кожица у плодов не обгорает, остается целой и сохраняет естественный цвет. Запеченные фрукты максимально сохраняют свои ценные вещества: их даже вводят в меню при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Для приготовления рекомендуем выбирать плоды средней величины (большие могут пропечься неравномерно, а мелкие сложно вычистить, не повредив целостность стенок). Лучше всего подходят крепкие фрукты с сочной кисло-сладкой мякотью поздних сортов: Гренни Смит, Гала, Джонатан или Спартан. Предлагаем запечь их, начинив вялеными ягодами, орехами и медом.
Шаг 1
Изюм и вишню промойте, залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Затем откиньте на сито, чтобы стекла вся жидкость. Ядра орехов обжарьте на сухой сковороде 3 минуты, остудите и крупно порубите. Смешайте для начинки изюм, орехи, вишню, мед и молотую корицу.
Шаг 2
Яблоки вымойте и вытрите насухо. Поставьте их в чашу мультиварки так, чтобы все плоды уместились. При необходимости поменяйте местами, покрутите так и эдак или замените 1–2 шт. на плоды другой формы и размера. Срежьте у яблок верхнюю треть с хвостиком, аккуратно вырежьте сердцевину с косточками, сохранив донышко и стенки целыми.
Шаг 3
Наколите кожицу яблок зубочисткой в нескольких местах, чтобы она не лопнула при запекании. В чашу мультиварки налейте очищенную воду, чтобы ее уровень был не менее 1 см. Наполните углубление в каждом яблоке начинкой. Установите плоды на дне чаши и накройте фрукты срезанными верхушками.
Шаг 4
Закройте мультиварку крышкой, установите температуру 100 °C, режим «Выпечка», время приготовления 15–20 минут и нажмите «Старт». По истечении времени после звукового сигнала аккуратно достаньте фрукты из чаши и переложите на блюдо.
Шаг 5
Горячие запеченные яблоки можно дополнительно полить медом и чуть присыпать корицей. Обязательно дайте плодам немного остыть — внутри обжигающая начинка! Подавайте ароматные яблоки теплыми или охлажденными: в холодном виде они тоже очень вкусные.
Мультиварка — верная помощница на любой кухне. С ней вы не только разогреете суп или приготовите утреннюю кашу к назначенному часу, но и легко сделаете кулич, манник, шарлотку и чизкейк, не используя духовку. Собрали для вас 10 лучших рецептов любимой выпечки в мультиварке.
Простой и вкусный яблочный пирог-перевертыш можно приготовить не только в духовке, но и в мультиварке! Вообще, готовить в мультиварке — невероятное удовольствие! Это можно делать как летом, когда нет желания лишний раз нагревать духовку, так и в любое другое время года, когда хочется доверить весь контроль над процессом умному прибору. По истечении заданного времени вас будет ждать готовый румяный пирог, который наполнит дом восхитительным ароматом, а атмосферу в нем — уютом и теплом. Приятного аппетита!
Запеченные яблоки — один из самых простых и вкусных десертов, который можно приготовить дома без особых усилий. Блюда из яблок получаются ароматными, при этом не сложны в приготовлении и эффектны при подаче. Расскажем, какие сорта яблок лучше выбрать и как их правильно запечь. А еще поделимся 10 удачными рецептами, как приготовить запеченные яблоки в духовке разными способами.
Пока нет комментариев