ИНГРЕДИЕНТЫ
- улитки Бамболина – 8-9 шт.
- масло оливковое
- чеснок – 1 зубчик
- специи по вкусу (хорошее сочетание дает набор из итальянских трав)
- соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Улитки тщательно отмыть от слизи. 2. В кастрюлю с водой бросить улитки и дождаться кипения. После того, как закипит вода, дождаться пока улитки всплывут (5 минут). 3. Варёные улитки достать и освободить от ракушек. 4. Мясо улиток обжарить на сковороде в оливковом масле с чесноком и специями по вкусу (2 минуты). Блюдо готово. Можно подавать его как горячей закуской, так и делать заготовки (заморозка после отварки).
Ключевые слова
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Помидоры по-флорентийски
Фриттата с лососем и спагетти
Брускетта с баклажанами алла пармиджана
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
