Особенности рецепта: Карамельный молочный коктейль

Name: Карамельный молочный коктейль
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: Мороженое пломбир с ванилью; Карамель соленая; Молоко; Соль; Сливки взбитые; Соус карамельный

✅ Сложность: Простые рецепты ✅ Калории: 819.02 ✅ Порций: 1 ✅ Готовка: 5 мин ✅ Б/Ж/У: 8.60 г/64.20 г/67.55

Мой Магнит

06 августа 2026 г.

Карамельный молочный коктейль

Мой Магнит

06 августа 2026 г.

0Комментировать

К рецепту

Карамельный молочный коктейль — напиток, который стал символом американских дайнеров. Дайнеры — это небольшие кафе с длинной стойкой, мягкими диванчиками (как правило, красными) и простой домашней едой, где посетителям подавали завтраки, бургеры и, конечно, молочные коктейли. Высокие стеклянные бокалы, густая молочная пена, шарик мороженого и щедрая шапка взбитых сливок стали неотъемлемой частью этой культуры. Со временем классический рецепт обзавелся десятками вариаций, и карамель превратилась в одну из самых популярных добавок. Она придает коктейлю мягкий вкус с теплыми нотами жженого сахара, а прожилки соуса на сливках делает его еще аппетитнее.

Сложность: Простые рецепты

Калории: 819.02 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 5 мин

Б/Ж/У: 8.60 г/64.20 г/67.55

ОбедУжинБезалкогольные коктейлиМолочный коктейльНапитокДетское меню

Ингредиенты на 1 порцию

1Порция

Мороженое пломбир с ванилью 250 г

Карамель соленая 2 ст.л.

Молоко 100 мл Соль 1 щепотка

Для подачи:Сливки взбитые по вкусу

Соус карамельный по вкусу

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Взбейте в блендере до пышной нежной массы мороженое, соленую карамель, молоко и соль.

Шаг 2

Нанесите немного карамельного соуса на стенки бокала. Налейте коктейль. Украсьте взбитыми сливками и карамельным соусом и подавайте.

КСТАТИ

В классических дайнерах коктейли зачастую приносили в металлических чашах от миксера: в бокал наливали первую порцию, а остаток ставили рядом. Это считалось фишкой заведения и негласным комплиментом от шефа.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Перед подачей ненадолго уберите бокалы в морозильную камеру. Нескольких минут хватит, чтобы коктейль медленно нагревался, дольше сохранял воздушную текстуру и не оседал.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит

#молочный коктейль #соленая карамель

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь получать информационные и рекламные материалы

Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha