«Батистовые портянки будем носить, крем «Марго» кушать!» Так Остап Бендер представлял Кисе Воробьянинову их будущую роскошную жизнь после того, как они найдут бриллианты. Но что такое крем «Марго»? Оказывается, что это действительно очень вкусный десерт, рецепт которого не слишком-то и сложный. Состоит блюдо из мороженого, взбитых сливок, орехов и винограда. Но есть в этом десерте и особая составляющая — фисташковый сироп. В рецепте мы подробно расскажем, как его приготовить, и затем, как именно собрать ингредиенты крема «Марго» воедино.
Шаг 1
Сделайте фисташковый сироп. Орехи (несоленые!) измельчите в блендере, чтобы получилась практически мука. Сахар насыпьте в ковшик. Залейте водой и доведите до кипения. Варите 3 минуты.
Шаг 2
Добавьте фисташки. Варите еще 4 минуты на средне-сильном огне. Затем переставьте на подставку для горячего. Закройте крышкой. Оставьте на 6 часов, чтобы сироп настоялся. Когда он остынет, влейте водку (граппу) и процедите через 2 слоя марли.
Шаг 3
Теперь можно заняться непосредственно приготовлением десерта «Марго». Разложите ванильное мороженое по креманкам или бокалам для шампанского с помощью специальной круглой ложки.
Шаг 4
Взбейте сливки миксером, переложите в кондитерский мешок с фигурной насадкой. Полейте мороженое фисташковым сиропом. Украсьте сливками, фисташками и виноградом. Сразу же подавайте.
Когда все основные блюда уже убраны со стола, наступает время сладкой «точки» трапезы – десертов.
ГРУППА
Простые десерты - приятное завершение вкусного обеда или ужина. На приготовление простого десерта не потребется много времени, а рецепт простого десерта не содержит много ингредиентов. Если вы не очень опытный кулинар - начинайте тренироваться именно на простых десертах. Запомните: простой десерт не значит плохой. Хорошо подобранные ингредиенты, простая техника и красивая подача творят чудеса!
Бургер, сэндвич, баноффи, крамбл, блонди и другие необычные десерты с мороженым — это как раз то, что нужно в жаркий день, не так ли? Ведь что может быть лучше прохладного, вкусного шарика ванильного пломбира, стаканчика замороженного йогурта или любого другого сладкого, но освежающего лакомства? Только мороженое, поданное особым образом, как ингредиент в простом, но интересном блюде, например, пироге или десерте. Если вы не представляете, рецепты каких десертов с мороженым доступны для приготовления дома, самое время выбрать что-то из нашей аппетитной подборки. Тем более, что каждый ее представитель порадует простотой приготовления, но главное — гармоничным и небанальным вкусом. Главное — выбрать хорошее, качественное мороженое, насыщенное и сливочное. Приступим?
Пока нет комментариев