22 июня 2007 / gastronom
Рецепт с фото десерт

Шоколадные трюфели с фундуком

22 июня 2007 / gastronom
385.jpg
385.jpg

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250 г темного шоколада
  • 60 г жареного фундука
  • 200 г сгущенного молока с сахаром
  • какао-порошок
  • бумажные чашечки
  • 15 мл бренди

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Орехи смолоть. Шоколад поломать на кусочки, растопить на водяной бане. Снять с огня и смешать со сгущенкой и орехами. Добавить бренди и размешать. Охладить. Руками скатать из полученной смеси шарики размером примерно с 1 ч. л. Обвалять шарики в какао-порошке и каждый положить в бумажную формочку. В плотно закрытом контейнере трюфели могут храниться до 2 недель.

Время готовки

30 мин

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

лакто

Количество калорий

156 ккал

Источник

"Гастрономъ"

#11/2002

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов
Каталог рецептов
орехи, шоколад, сгущенное молоко, фундук,

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев