Главная
Мой магнит
Рецепты
Постная выпечка
Постный сырник, похожий на торт

03 апреля 2022 г.

Постный сырник, похожий на торт

Name: Постный сырник, похожий на торт
Prep time: 3 h
Cook time: 1 h
Total time: 4 h
Yield: 10
Ingredients: Сыр Тофу; Молоко овсяное; Сахар-песок; Крахмал кукурузный; Лимон; Сахар ванильный; Соль; Шоколад тёмный (70-85% какао); Масло растительное рафинированное

Мой Магнит

03 апреля 2022 г.

К рецепту

Пост не повод лишать себя маленьких радостей, например вкусных десертов. Тем более, когда они с любовью приготовлены из качественных разрешенных продуктов. Съешь такой десерт – и в душе воцаряются мир и покой.

Сложность: средне

Подготовка: 3 ч

Калории: 215.23 ккал/порция

Порций: 10

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 4.86 г/7.91 г/31.27

ВыпечкаДесертДуховкаЗапеканиеЗавтракПолдникВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

500 г тофу

200 мл растительного молока

180 г сахара

50 г кукурузного крахмала

сок и тертая цедра 1 лимона

2 ч. л. ванильного сахара

0,5 ч. л. соли

Для глазури:

100 г темного шоколада

1 ст. л. растительного масла

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 160 °C. Форму для выпечки смажьте маслом, посыпьте мукой и стряхните излишки.

Шаг 2

В большой миске соедините тофу с растительным молоком, сахаром, солью, ванильным сахаром, цедрой и соком лимона и перемешайте блендером. Добавьте кукурузный крахмал, снова перемешайте. Наполните тестом форму и постучите дном по столу, чтобы избавиться от пузырьков воздуха.

Шаг 3

Выпекайте сырник в течение 45–50 мин. Тесто должно застыть, но в середине оставаться слегка подвижным. Полностью остудите сырник в форме, затем аккуратно переверните на тарелку. Уберите в холодильник на 3–6 ч.

Шаг 4

Растопите темный шоколад с растительным маслом и покройте верх сырника глазурью. Уберите на 10–20 мин в холодильник, чтобы глазурь застыла.

КСТАТИ

На 100 г: белки 4,71 г (5,89% суточной нормы)

• жиры 8,77 г (9,74%)

• углеводы 32,42 г (19,30%)

• ккал 215,39 (11,96%)

• натрий 95,24 мг (6,57%)

• общий сахар 22,42 г (44,84%)

• НЖК 2,87 г (14,35%)

• пищевые волокна 1,50 г (5,00%)

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит

#шоколад #выпечка #десерт #Мой Магнит #завтрак #полдник #запекание #пост #тофу #духовка #Чем удивить любимую 8 марта

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Как приготовить очень вкусные и красивые сырники

Успех в приготовлении не только вкусных, но и красивых сырников - идеальной формы и с идеальной корочкой - на 99% зависит от творога. Поэтому покупаем качественный творог, а советами по их ...

СТАТЬЯ

Почему сырники называются сырниками

Многие произносят слово сырник, особо не задумываясь, откуда оно произошло и какое отношение имеет к сыру. Мы решили разобраться и углубились в историю появления и блюда, и слова. А потом не смогли ...