Шаг 1
Помойте сливы, удалите косточку, по желанию очистите сливы от кожицы, разрежьте на дольки.
Шаг 2
В миску разбейте яйца, взбейте с ванильным сахаром. Вылейте в миску кефир и добавьте соду, после чего хорошо перемешайте венчиком или миксером. Добавьте заранее растопленное сливочное масло.
Шаг 3
Добавьте в тесто муку и замешайте тесто.
Шаг 4
Застелите форму для выпекания бумагой для выпечки, вылейте тесто и выложите сливы. Поставьте форму в духовку, разогретую до 175 °С, выпекайте 45 минут. Проверьте готовность пирога деревянной палочкой, при необходимости, увеличьте время приготовления. Остудите пирог на решетке, переложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
Шарлотка с мандаринами на кефире — замечательный пирог, с приготовлением которого справится даже начинающая хозяйка. От классического, с яблоками, наша практически не отличается, за исключением кефира ...
Пирог со сливами - обязательная выпечка для середины и конца лета. Слива появляется в середине лета и остается на прилавках почти до конца осени, и все это время просто необходимо печь пироги со ...
Пирог на кефире - незамысловатая выпечка, которая всегда выручает, если нужно приготовить что-то вкусное к чаю или встретить гостей. Свой рецепт пирога на кефире есть у каждой хозяйки. Все ...
ГРУППА
Как приготовить пирог на кефире с клубникой? Очень просто и быстро! Тесто для пирога замешивается заливное — оно выливается прямо в форму для выпечки. Сладкие заливные пироги требуют еще меньше усилий, чем сытные. В последних часть теста выливают в форму, затем добавляют начинку, и только потом заливают оставшимся тестом. В нашем рецепте вам не нужно будет делать лишних движений — свежую клубнику или викторию вы просто выложите на тесто сверху. Не беспокойтесь, на поверхности ягоды не останутся — поднявшееся в духовке тесто поглотит их.
Выпечка со сливами всегда получается сочной, ароматной, с легкой кислинкой. Слива идеально сочетается с любым видом теста: она выигрышно "звучит" и в бисквитной шарлотке, и в простом маннике, дружит с нежным песочным тестом и легкой меренгой.
Сливы прекрасно ведут себя в выпечке: они с большим успехом могут заменить яблоки в шарлотке, стать начинкой для слоек или тарталеток, спрятаться в штруделе. В нашей подборке вы найдете самые разные рецепты выпечки со сливами: простые и сложные, на готовом слоеном тесте или на замешенном своими руками песочном, на дрожжевом или заливном. Подробные инструкции, гарантированно отличный результат — остается лишь решить, что будете готовить в первую очередь.
Да, а сколько нужно муки?
Елена (гость)
30 июля 2022 г.Не указано количество муки