Блины и блинчики
Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой ...
22 июня 2007 /
gastronom
Блинчики с яблоками
ИНГРЕДИЕНТЫ
- несколько капель ванильной эссенции
- Для начинки:
- 90 г неочищенного тростникового сахара
- 1 ч. л. молотой корицы
- 30 г сахарной пудры
- 60 г масла
- 2 сладких яблока – почистить, удалить сердцевину и нарезать дольками
- яйцо – 1 шт
- 125 мл молока
- 60 г муки
- масло сливочное – 15 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Муку взбивать с яйцом и половиной молока, пока смесь не станет однородной, но с пузырьками. Не прекращая размешивать, ввести оставшееся молоко, растопленное масло, сахарную пудру и ванильную эссенцию. Духовку разогреть до 180˚С. Из приготовленного теста испечь на сковороде диаметром 13 см 6 блинчиков, выложить на два промасленных листа для запекания. Кусочки яблока обвалять в сахаре и корице, разложить на блинчиках, оставляя свободными края шириной 1 см.
На каждый блин сверху положить по кусочку масла. Запекать в духовке 20 минут, пока не подрумянятся.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блины и блинчики
Масленица 2019. Рецепты
Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в ...
Шарлотка
Шарлотка – простейший вариант яблочного пирога, настоящая «палочка-выручалочка» в ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
