Гастроном Поиск

Найти
рецепт

Корзина

Вход Создать НОВЫЙ РЕЦЕПТ НОВЫЙ ТЕКСТ

салат Всем

4 февраля 2021 / Наталья

Гранатовый браслет с копченой курицей

Name: Гранатовый браслет с копченой курицей
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: авторская
Ingredients: копченая курица 250 г; свекла 1 шт.; морковь 1 шт.; яйцо куриное 3 шт.; картофель 3 шт.; чеснок( зубчики) 3 шт.; репчатый лук 1 шт.; грецкие орехи 70 г; майонез 250 г; зелень укропа 1 пучок; соль 1 ч.л.; черный молотый перец 1 ч.л.; гранат 1 шт.; растительное масло 2 ст.л.

Салат "Гранатовый браслет с копченой курицей" - прекрасное блюдо для любого торжества. Этот салат не останется незамеченным, настолько он красивый и яркий. Зерна граната переливаются как настоящие драгоценности, а лаконичная форма притягивает взгляды.

ИНГРЕДИЕНТЫ

копченая курица 250 г
свекла 1 шт.
морковь 1 шт.
яйцо куриное 3 шт.
картофель 3 шт.
чеснок( зубчики) 3 шт.
репчатый лук 1 шт.
грецкие орехи 70 г
майонез 250 г
зелень укропа 1 пучок
соль 1 ч.л.
черный молотый перец 1 ч.л.
гранат 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для приготовления салата "Гранатовый браслет с копченой курицей" подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, яйца, морковь, свеклу тщательно вымойте и отварите до готовности. Остудите, очистите и натрите на крупной терке или нарежьте мелким кубиком.

Шаг 2

Грецкие орехи порубите ножом и прокалите на сухой сковороде в течение 5 минут. Снимите с огня, пересыпьте на тарелку и остудите.

Шаг 3

Разогрейте сковороду, влейте 2 ст. л. растительного масла и обжарьте нашинкованный соломкой репчатый лук в течение 3-5 минут. Снимите с огня, остудите и смешайте с грецкими орехами.

Шаг 4

Копченую курицу нарежьте мелким кубиком. Таким образом у вас подготовлены все необходимые ингредиенты для сборки салата.

Шаг 5

В миске смешайте майонез, мелко рубленную зелень укропа и пропущенный через пресс чеснок. Такой соус отлично будет сочетаться со всеми ингредиентами салата, а чеснок и зелень укропа добавят свою изюминку.

Шаг 6

Установите стакан в центре сервировочного блюда и приступайте к сборке салата. Смешайте тертый картофель с 1 ст.л. майонезного соуса и щепоткой соли . Уложите равномерным слоем на блюдо, вокруг стакана.

Шаг 7

Копченную курицу смешайте с 1 ст.л. майонезного соуса. Уложите на картофель следующим слоем, разровняйте поверхность.

Шаг 8

Третий слой салата - морковь, которую немного присолите и смешайте с майонезным соусом.

Шаг 9

Затем слой яиц, которые слегка присолите и смешайте с 1 ст.л. майонезного соуса.

Шаг 10

К обжаренному луку и грецким орехам добавьте молотый черный перец и 1 ст.л. соуса. Перемешайте и выложите равномерно по кругу.

Шаг 11

Завершающим слоем выложите свеклу, которую присолите по вкусу и смешайте с майонезным соусом. Салат поставьте в холодильник примерно на 30 минут, чтобы все слои хорошо пропитались.

Шаг 12

Пока салат настаивается в холодильнике, почистите гранат и затем украсьте зернышками салат. Красивый и вкусный "Гранатовый браслет с копченой курицей" можно подавать на стол.

Полезный совет

Салат "Гранатовый браслет с копченой курицей" станет еще вкунее, если добавить одним из слоев плавленый сыр. Купите сыр не в ванночке, а брусочком и натрите на терке. Он придаст салату сливочный вкус и дополнительную нежность.

Кстати

Салат "Гранатовый браслет" с копченой курицей можно приготовить накануне праздника, чтобы он успел пропитаться. А подготовить все овощи можно за 2-3 дня. Таким образом вы освободите себе время в день торжества.