- Главная
- Рецепты
- Новогодние салаты 2024 - рецепты
- Салат из груш с голубым сыром и грецкими орехами
Салат из груш с голубым сыром и грецкими орехами
![Салат из груш с голубым сыром и грецкими орехами](https://images.gastronom.ru/HvRanNYHHzgWglyau3j8yYnSwfcuWlXFhoYYTZ_M04k/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2Y3ZmFjN2MyLTVmMTktNGE4ZS05MmFiLTA1YjcxM2RkMzVkZi5qcGc.webp)
Добавьте к этому салату полутвердый сыр - для более пикантного вкуса.
Шаг 1
Нарежьте груши вдоль четвертинками, удалите сердцевину, затем нарежьте поперек толстыми ломтиками. Поперчите, полейте лимонным соком, дайте постоять 10 мин.
Шаг 2
Орехи порубите так, чтобы были и большие, и маленькие кусочки. Руколу разложите по тарелкам. Сверху выложите груши (жидкость сохраните) и орехи.
Шаг 3
Жидкость от груш немного посолите, добавьте масло и энергично взбейте. Полейте салат.
Шаг 4
Раскрошите на салат сыр. Сразу же подавайте.
Для салатов с грушами подходят разные сорта груш. Сорта груши послаще — для фруктовых десертных салатов, менее сладкие — для салатов закусочных, тех, что заправляются растительным маслом, уксусом, ...
Грецкие орехи очень питательны и полезны: в них в семь раз больше калорий, чем в говядине, а витамина С гораздо больше, чем в смородине и даже лимоне. Они помогают при нервных расстройствах, болезнях ...
Сыр относится к числу продуктов, которые невозможно заменить ничем — ни в кулинарном, ни в диетическом отношении. Вкус сыра настолько богат, что может самым решительным образом улучшить характер блюда ...
Пока нет комментариев