Тесто для пышной пиццы

Name: Тесто для пышной пиццы
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 2
Ingredients: 380 г муки для пиццы MAKFA; 150 мл воды; 125 мл молока; 20 г оливкового масла; 1 ч.л. соли; 1 ч. л. сухих активных дрожжей; 1 ч.л. сахара

gastronom

21 августа 2020 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 3 ч 10 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

380 г муки для пиццы MAKFA

150 мл воды

125 мл молока

20 г оливкового масла

1 ч.л. соли

1 ч. л. сухих активных дрожжей

1 ч.л. сахара

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Дрожжи залить 3 ст. л. воды и оставить на 15 минут. Положить в кухонный комбайн муку для пиццы, соль, сахар, влить теплую воду и молоко, добавить дрожжи и замесить тесто. Вымешивать не менее 10 минут. В конце добавить оливковое масло.

Шаг 2

Скатать тесто в шар, положить в миску, прикрыть полотенцем или пленкой и оставить подходить на 30-40 мин.

Шаг 3

Обмять тесто и снова оставить для подхода на 2 ч.

Шаг 4

Тесто можно использовать сразу же или разделить на две части, подкатать в шары. Переложить шары в смазанный растительным маслом контейнер и убрать в холодильник на 8-16 часов.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#второе блюдо #тесто для пиццы

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Пицца с помидорами и сыром

Когда мы задумываемся об итальянской кухне, пицца – первое, что приходит в голову. Для многих это символ Италии, то, что непременно нужно попробовать. Но, оказывается, пицца, которую готовили только в Неаполе, обрела популярность по всей Италии лишь после Второй Мировой войны, успев до этого стать любимым фастфудом в США.