21 февраля 2020 / solovieva.kn

Пышные блины миссис Уизли (по мотивам книг о Гарри Поттере)

Дина Бухольц, которая создала Поваренную книгу Гарри Поттера, считает, что не смотря на все жизненные сложности, питался Гарри неплохо. И вот попробовав эти чудесные блинчики, я готова подтвердить - что-то , а кухня миссис Уизли просто потрясающая! ( и он ее свитера я бы тоже не отказалась).

Пышные блины миссис Уизли (по мотивам книг о Гарри Поттере)
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука 2 стакан(а)
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • сода 2 ч.л.
  • соль 1/4 ч.л.
  • яйца комнатной t 2 шт.
  • сахар 2/3 стакан(а)
  • цедра 1 лимона 1 шт.
  • сливочное масло (растопленное) 30 г
  • молоко смешанное с соком 1 лимона 2,5 стакан(а)
  • сахарная пудра 50 г
  • джем для подачи 2 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
тщательно перемешать муку просеянную, разрыхлитель, соду и соль.
Шаг 2
В отдельной миске взбить сахар, яйца и лимонную цедру. До пышности. Добавить растопленое сливочное масло, влить молоко с лимонным соком. Взбить. ВАЖНО: молоко взять тоже комнатной температуры, при добавлении лимонного сока оно густеет. если нет - разогрейте молоко с соком в микроволновке. 30 сек. хватит.
Шаг 3
Смешайте молочную смесь с мучной, тщательно перемешайте, консистенция - густой, крепкой сметаны.
Шаг 4
Выпекайте на сковороде любого приятного вам диаметра, на растительном масле. У меня небольшие блинчики, 12-14 см в диаметре. Блинчики и вправду волшебные, пышные, красивые, с тонким ароматом лимона. Приятного аппетита!
Время подготовки
25 ч
Время готовки
40 ч
Количество порций
12-15 блинчиков
Сложность приготовления
легко
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

блины, Блины на молоке,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев