- Главная
- Рецепты
- Вкусные рецепты
- Cалат из квашеной капусты со свеклой
Cалат из квашеной капусты со свеклой
![3948.jpg](https://images.gastronom.ru/nZalsuenDPoYJSAnSsCORZtU9ozq4X5y1LTcsvnOp1o/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQ2ODljYzA4LWRjNzUtNDc1OS04YjZiLTMxYjg3YmQ3ZjdhMi5qcGc.webp)
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/-6AIySS_lbTJJDBYW6-L0sW3KzTP4zQvW80yHknSq6U/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzJlZGE0ZjFlLWY3MTMtNDhkNy04MTNiLTMwYjc1YzcwMGY1Ny5qcGc.webp)
Капусту отжать. Если она нашинкована длинными полосками, разрезать их на 3–4 части. Свеклу очистить и нарезать тонкой соломкой. Лук очистить, нарезать полукольцами. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Бекон нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/AnuI-p3CX0M1YMeRNj5BpKY1SfqFsKa6J-Op_Pevtog/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2JmZTZiNmZhLTQ0NTItNDI0Yy1iYzRlLWQ1MGVjNTUzNjEyMS5qcGc.webp)
Разогреть сухую сковороду, положить бекон и жарить 4 мин. Добавить лук и готовить на сильном огне еще 3 мин.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/xzY7sluM5aiG4oGM9WZSMZk9bMK8d5ITeEjFab58qys/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2VlMGQ4YzEzLTIyODYtNGRiNy04YzMxLWQ5Zjc1YjMyM2Y1Ny5qcGc.webp)
Смешать капусту со свеклой. Добавить лук с беконом, перемешать. Посыпать салат укропом.
Мы считаем, что квашеная капуста исконно русское блюдо. Но некоторые историки полагают, что квашеную капусту придумали китайцы. Кроме того, в кухнях многих народов есть похожее блюдо. В России к ...
Главный ингредиент постных щей из квашеной капусты важно готовить именно в чугунной посуде, которая позволит ему основательно потомиться для приобретения правильной текстуры и аромата. Хорошо бы еще ...
![Классический борщ со свеклой](https://images.gastronom.ru/BCg7gBtVjFWUJF81R5jQt9Vp7w_YyJ0poLmzd4Z3pWI/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzMxMDUwNTM2LWI3MDgtNGUzZS05MzRlLWZjNTMyZTc2MjJiMy5qcGc.webp)
О самом правильном рецепте классического борща со свеклой можно спорить до бесконечности. Мы хотим предложить свою версию, которая, по мнению многочисленных специалистов, вполне имеет право на ...
Борщ с квашеной капустой — классика жанра, которой просто не грозит выйти из моды. Интересно, что авторство блюда отстаивают не только Украина с Россией, но также и Польша, Молдавия и даже Румыния. ...
О салатах из квашеной капусты часто говорят «И подать не стыдно, и съедят – не жалко». Как и во всякой шутке, здесь есть доля правды, причём немалая. Действительно, квашеную капусту, особенно ...
РЕЦЕПТ
Задавались ли вы когда-нибудь вопросом, как сделать котлеты из квашеной капусты? Нам вот пришла в голову столь оригинальная идея, которая и была сразу же воплощена в жизнь. Должны сказать, что котлеты ...
Пока нет комментариев