Курица в ореховом соусе

Name: Курица в ореховом соусе
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: курица 1,2 кг; грецкие орехи 350 г; белый хлеб 1,2 стакан(а); лук 1 шт.; чеснок 5 шт.; петрушка 1 пучок(а); перец черный 1 ч.л.; красный перец 1 ст.л.; соль 1,5 ч.л.; масло оливковое 3 ст.л.

fotopitoshka

01 августа 2018 г.

*Курица в ореховом соусе* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Нежная курица в соусе из грецких орехов с пикантным перечным маслом. Отличная сытная закуска в любое время года.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 35 мин

Второе блюдоЗакускаБлендерПароваркаВаркаТурецкая кухняВстреча с друзьямиОбедУжинДень рождения

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

курица 1,2 кг

грецкие орехи 350 г

белый хлеб 1,2 стакан(а)

лук 1 шт.

чеснок 5 шт.

петрушка 1 пучок(а)

перец черный 1 ч.л.

красный перец 1 ст.л.

соль 1,5 ч.л.

масло оливковое 3 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отварить курицу до готовности с луком и черным перцем. Отделить от костей, удалить кожу и жир. Порезать на мелкие кусочки.

Шаг 2

Хлеб размочить в бульоне от курицы. Измельчить блендером. Грецкие орехи также измельчить, добавить чеснок, специи, постепенно влить бульон. Должна получиться консистенция негустой сметаны. Добавить соль, измельченную зелень. Смешать соус с курицей и убрать охлаждаться.