Грузинская кухня
Грузинскую кухню можно сравнить с грузинской же песней: она такая же душевная, «многоголосая», она ...
Овощной салат по-грузински с грецким орехом
Ароматный, с пикантным вкусом, такой овощной салат с грецкими орехами подойдет и к мясу, и к рыбе, и к отварному картофелю.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- томаты -300 г
- огурцы - 300 г
- петрушка - 10 г
- базилик красный - 10 г
- лук красный - 60 г
- перец зеленый стручковый - 20 г
- белый винный уксус - 20 г
- кахетинское масло - 30 г
- грецкий орех - 100 г
- уцхо-сунели - 4 г
- имеретинский шафран - 4 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нарезать каждый ингредиент, заправить и перемешать.
Соль добавить по вкусу.
Кстати
Рецепт предоставлен Мамией Джоджуа, шеф-поваром ресторана Казбек.
Иллюстрации к материалу: предоставлено пресс-службой
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Грузинская кухня
Салаты с базиликом
Самый «раскрученный» салат с базиликом – так называемый «капрезе», сочетающий спелые помидоры, ...
Салат из овощей
Салат из овощей – это и легкая, порой диетическая закуска, и полноценная еда. Зависит это не ...
Сациви по-грузински
Сациви по-грузински традиционно готовят с индейкой. Кстати, само слово «сациви» означает лишь соус ...
Лобио по-грузински
Лобио по-грузински — блюдо, которое издавна ели на обед самые бедные слои населения, потому что ...
Аджапсандали по-грузински
О «самом правильном» рецепте аджапсандали по-грузински можно спорить бесконечно и так и не прийти к ...
Грузинский шашлык
Как приготовить грузинский шашлык? Искать самый правильный рецепт даже не пытайтесь: каждый житель ...
Суп Харчо по-грузински
О самом правильном рецепте супа харчо по-грузински можно спорить бесконечно, как и о способе ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев