06 января 2018 г.

Творожный штоллен

Name: Творожный штоллен
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Ingredients: мука 500 г; сахар 140 г; разрыхлитель 15 г; ванильный сахар (лучше с натуральной ванилью) 10 г; ароматизатор "горький миндаль" (капли) 4 шт.; ром 20 мл; творог 250 г; цукаты дыни 50 г; сушеная вишня 50 г; сушеная черешня 50 г; курага 50 г; изюм 50 г; миндаль или грецкий орех 150 г; масло сливочное 175 г; сахарная пудра 50 г

Наталья Андреева

06 января 2018 г.

*Готовим творожный штоллен* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Творожный штоллен* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Очень вкусный и быстрый штоллен подарит незабываемую атмосферу праздника Рождества.

Сложность: легко

Подготовка: 20 мин

Порций: 6

Готовка: 1 ч 20 мин

ВыпечкаНемецкая кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

мука 500 г

сахар 140 г

разрыхлитель 15 г

ванильный сахар (лучше с натуральной ванилью) 10 г

ароматизатор "горький миндаль" (капли) 4 шт.

ром 20 мл

творог 250 г

цукаты дыни 50 г

сушеная вишня 50 г

сушеная черешня 50 г

курага 50 г

изюм 50 г

миндаль или грецкий орех 150 г

масло сливочное 175 г

сахарная пудра 50 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Цукаты и сухофрукты можно предварительно замочить в соке или коньяке.

Шаг 2

Смешать муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, соль, ром, миндальный ароматизатор, яйца, добавить мягкое масло и творог.

Шаг 3

Добавляем цукаты и сухофрукты (лишнюю жидкость сливаем), крупно порубленные орехи. Все хорошо перемешать, получится довольно густое тесто.

Шаг 4

Духовку включить на 180С, форму смазать маслом, выложить в нее тесто, хорошо его приминая. Переворачиваем форму с тестом на коврик или бумагу для выпечки и ставим в горячую духовку Выпекаем около часа. Готовый штоллен легко выходит из формы . Готовый пирог обильно посыпаем сахарной пудрой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#выпечка #штоллен #немецкая кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Немецкий рождественский штоллен

Без немецкого рождественского штоллена невозможно себе представить одноименный праздник в Германии. В канун его полки магазинов буквально ломятся от красочных упаковок с этими кексами! Но самые ...

РЕЦЕПТ

Творожный Наполеон

Творожный Наполеон — одна из многочисленных разновидностей классического, которая точно заслуживает вашего внимания. Благодаря сливочному сыру в составе крема, десерт буквально тает во рту. Творог же ...

РЕЦЕПТ

Творожный кекс в духовке

Творожный кекс в духовке — выпечка самая незамысловатая, однако при этом пользующаяся неизменным успехом. Во-первых, приготовление его не вызывает никаких сложностей: просто возьмите нужные ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Творожный кекс с изюмом

Помните творожный кекс с изюмом, который можно было купить в магазинах даже во времена дефицита? Так вот, перед вами именно он, только в значительно лучшем своем проявлении. Потому что для ...

РЕЦЕПТ

Творожные кексы в силиконовых формочках

Творожные кексы в силиконовых формочках получаются просто идеально! Никакого досадного подгорания или неприятной сухой корочки: красивые, золотистые, ароматные, нежнейшие… Благодарю присутствию в ...

РЕЦЕПТ

Творожный пирог с персиками

Творожный пирог с персиками хорош тем, что его можно готовить в любое время года. В нашем рецепте мы предлагаем использовать консервированные плоды, но очевидно, что и свежие тоже вполне подойдут. ...