Морковно-кукурузный пирог

Name: Морковно-кукурузный пирог
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Ingredients: морковь 2 шт.; кукуруза консервированная (банка, 340 г) 1 шт.; орехи кешью 100 г; мука 2 стакан(а); какао 2 ст.л.; вишня вяленая 100 г; крахмал кукурузный 2 ст.л.; разрыхлитель 1,5 ч.л.; апельсин 1 шт.; мед 120 г; растительное масло 3/4 стакан(а); крепкий чай с бергамотом 1/2 стакан(а)

Алевтина Семенова

03 августа 2017 г.

*Рецепт морковно-кукурузного пирога* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Морковно-кукурузный пирог* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 20 мин

Порций: 8

Готовка: 1 ч 15 мин

ВыпечкаДуховкаВыпеканиеАвторская кухняНовый год

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

морковь 2 шт.

кукуруза консервированная (банка, 340 г) 1 шт.

орехи кешью 100 г

мука 2 стакан(а)

какао 2 ст.л.

вишня вяленая 100 г

крахмал кукурузный 2 ст.л.

разрыхлитель 1,5 ч.л.

апельсин 1 шт.

мед 120 г

растительное масло 3/4 стакан(а)

крепкий чай с бергамотом 1/2 стакан(а)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Консервированную кукурузу выложите в чашу блендера и взбейте до пюреобразного состояния. Добавьте к измельченной кукурузе вяленую вишню.

Шаг 2

Очистите и натрите морковь на мелкой терке. Вымойте апельсин, теркой снимите цедру. Выжмите сок из апельсина.

Шаг 3

Добавьте цедру и апельсиновый сок к натертой моркови. Смешайте морковную массу с кукурузной. Добавьте жидкий мед и растительное масло.

Шаг 4

Порубите орехи. Добавьте просеянную муку, крахмал, какао, разрыхлитель и пищевую соду. Перемешайте. Соедините мучную массу с морковно-кукурузной массой, тщательно перемешайте.

Шаг 5

Выложите полученную массу в смазанную маслом разъемную форму для выпекания диаметром 26 см. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 50 минут. Для глазури смешайте сахарную пудру с лимонным соком, чтобы получилась текучая масса. Покройте глазурью теплый пирог и остудите перед подачей.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#выпечка #кукуруза #авторская кухня #выпекание #новый год #морковный пирог