Пироги - рецепты
Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и ...
Морковный пирог из кукурузной муки
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- морковь - 1 ст. (тертая на мелкой терке)
- яйца - 2 шт.
- кукурузная мука - 1 ст.
- сахар - 0,5 ст.
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- корица - 0,5 ч. л.
- сметана - 250 г
- сахар - 30 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Яйца взбиваем в пышную пену. Добавляем сахар 0,5 ст. Продолжаем взбивать до бела.
Шаг 2
Морковь натираем на мелкой терки.
Шаг 3
Добавляем к яйцам, осторожно перемешиваем.
Шаг 4
Добавляем сухие ингредиенты, муку, разрыхлитель и корицу.
Шаг 5
Выпекаем при температуре 180°C 30 мин.
Шаг 6
Чтобы проверить, готов ли пирог, на него надо немного надавить, если вернулся обратно, то готов.
Шаг 7
Сметану смешиваем с сахаром и смазываем пирог. Он должен настроятся ночь в холодильнике.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты
Выпечка, рецепты
Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако ...
Выпечка с морковью. Морковный торт. Морковный пирог
Морковные торты и пироги считаются «здоровой» выпечкой: помимо моркови, в них часто ...
Морковный пирог
По вкусу морковный пирог похож на любимые всеми кексы - такой же сладкий, ароматный и слегка влажный ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Я сделала. Строго по рецепту. Получилось как-то странно. 1) поднималось равномерно. 2) где-то на 20 мин - резко опала середина и больше не поднялась. Результат: все пропеклось, но середина опавшая Почему так? Кто знает? Делала в прямоугольном кексовом противне
Добрый день, Наталья. Я покупали именно кукурузная мука ( она как пшеничная мука по консистенции, только желтая). Спросите в крупных магазинах вашего города.
Забрала в кк, только хотела спросить: кукурузная мука - это крахмал или мелкая кукурузная крупа?
Пирог прост в приготовлении, без масла, вкусный и красивый. Единственное - очень рассыпчатый, в следующий раз не пожалею сверху сметаны.