16 декабря 2017 / Евгения Смирнова

Рождественская имбирная елка

Каждый год мы с дочкой на Новый год делаем вот такую имбирную елку. Сделать ее очень просто, а красота получается невероятная. А еще это великолепный подарок!

Рождественская имбирная елка
ПОБЕДИТЕЛЬ
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • сливочное масло 115 г
  • сахар 65 г
  • мед 155 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • сода 0,5 ч.л.
  • корица молотая 0,5 ч.л.
  • имбирь молотый 1 ч.л.
  • черный молотый перец 1 щепотка(и)
  • мускатный орех молотый 0,5 ч.л.
  • мука 375 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Для приготовления имбирных пряников смешиваем масло и сахар
Готовим имбирные пряники. Разогреваем духовку до 180°. В чаше миксера смешиваем мягкое сливочное масло и сахар (можно использовать как белый, так и коричневый), взбиваем миксером до однородной массы.
Шаг 2
К маслу добавляем яйцо и хорошо взбиваем
Добавляем яйцо и снова хорошо взбиваем.
Шаг 3
Добавляем мед, специи и соду, перемешиваем
Вливаем мед, добавляем все специи и соду. Перемешиваем до однородности.
Шаг 4
Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто
Всыпаем просеянную муку порциями. Замешиваем тесто. Я тесто делала в миксере, но также можно это тесто замесить руками. Тесто очень приятное, не липнет к рукам.
Шаг 5
Из теста формируем шар и ставим охлаждаться
Из теста формируем шар, заворачиваем в пленку и оставляем в холодильнике минимум на час.
Шаг 6
Набор вырубок для приготовления елочки из пряников
Для приготовления елки я использую вот такой набор вырубок.
Шаг 7
Раскатываем тесто и вырезаем элементы елочки
Духовку разогреваем до 180°. Тесто раскатываем до толщины 3-4 мм. Вырубками вырезаем элементы елки.
Шаг 8
Также вырезаем из теста круглые детальки
А также детали, которые помещаются между «звездами».
Шаг 9
Выкладываем фигурки из теста на бумагу для выпечки
Перекладываем их на бумагу для выпечки.
Шаг 10
Выпекаем имбирное печенье в духовке до готовности
И выпекаем 10-12 минут при 180 град.
Шаг 11
Украшаем все детали елочки глазурью и посыпками
Далее начинается настоящее творчество! Вооружаемся глазурью, посыпками, карандашами и украшаем элементы елки, как захочется.
Шаг 12
Из готовых элементов собираем Рождественскую имбирную елку
Собираем елочку, склеивая между собой все элементы елочки.
Полезный совет

Дайте возможность "разукрасить" вашу елочку детям - для них это будет необычайно увлекательно.

Хозяйке на заметку

Елочка из таких пряников получается не только очень красивой, но и вкусной

Время подготовки
30 мин
Время готовки
1 ч
Количество порций
1
Сложность приготовления
сложно
Кухня
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Выпечка, рецепты Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако ...

Пряники - рецепты Пряники - рецепты

Пряник, совершенно особый вид сладкой выпечки, давно известен в кулинарной традиции многих ...

Имбирное печенье легко Имбирное печенье

Обычно имбирное печенье готовят на Новый год или Рождество, однако никто не мешает сделать это в ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев