Главная
Рецепты
Закуска из сельди
Сельдь с луком в горчичной заправке

11 декабря 2017 г.

Сельдь с луком в горчичной заправке

Name: Сельдь с луком в горчичной заправке
Prep time: 2 h
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 3
Ingredients: Сельдь слабосоленая; Горчица Махеевъ столовая Русская; Лук репчатый; Масло растительное рафинированное; Уксус столовый 9%; Сахар-песок; Перец с лимонным ароматом; Петрушка; Клюква

Елена Мойшук

11 декабря 2017 г.

*Сельдь с луком в горчичной заправке* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Какой же русский новогодний стол без селедочки с лучком? А с горчичной заправкой сельдь будет невероятно вкусной!

Сложность: легко

Подготовка: 2 ч

Калории: 435.82 ккал/порция

Порций: 3

Готовка: 25 мин

Б/Ж/У: 23.37 г/40.35 г/3.05

ЗакускаБез термообработкиРусская кухняУжинНовый годРождество

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

сельдь слабосоленая 1 шт.

горчица "Русская" Махеевъ 1,5 ч.л.

лук репчатый 0,5 шт.

масло растительное 3 ст.л.

уксус столовый 1 ст.л.

сахар 0,25 ч.л.

лимонный перец 1 щепотка(и)

веточка петрушки 1 шт.

ягоды клюквы 0,75 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сельдь разделать на филе без кожи и костей. Нарезать ломтиками. Выложить в селедочницу.

Шаг 2

Лук нарезать полукольцами. Выложить на ломтики сельди.

Шаг 3

Для приготовления заправки в небольшую емкость положить горчицу, добавить сахар, растительное масло, уксус, свежемолотый лимонный перец.

Шаг 4

Слегка взбить вилкой.

Шаг 5

Сельдь с луком полить заправкой.

Шаг 6

Посыпать мелко нарезанной петрушкой, украсить ягодами клюквы. Оставить в холодильнике на пару часов настояться. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рождество #сельдь #селедка #горчица #русская кухня #ужин #новый год #новогоднее меню #закуска #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Селедка под шубой - рецепты

Салат Селедка под шубой появился в эпоху тотального дефицита, когда продукты в магазинах «давали» и «выбрасывали», на работе получали по талонам продуктовые «заказы», а обычный сервелат считался ...

ГРУППА

Закуска из сельди

Закуски из сельди – самая распространенная категория блюд из этой замечательной рыбы. Чаще всего мы покупаем уже соленую сельдь, и быстро превращаем ее в отменную закуску или салат. Достаточно ...

ГРУППА

Селедка. Рецепты

Сельдь давно и прочно вошла в наш рацион. Не удивительно, ведь к роду сельдевых относится более 60 видов, распространённых в морях умеренного и жаркого, а отчасти и холодного пояса. Однако приходится ...